Brandy dobi svoje ime iz nizozemske besede brandewijin ali peneče vino. Nizozemski trgovci v 17. stoletju so destilirali vino, da bi ga ohranili med prevozom. Brandy se destilira s kuhanjem vina, zaradi česar se alkohol kondenzira, medtem ko voda izžari in izhlapi. Alkohol utekočinjen, ko ohladi od žganja. Brandy je narejen iz grozdja in drugega sadja, kot so robide. Blackberry brandy je priljubljen aperitiv in se uporablja kot aromo v sladicah in omakah.
Aktivnost antioksidantov
Ena od zdravstvenih koristi blagega brandy je antioksidativna aktivnost. Blagovna znamka Blackberry vsebuje vitamin C, ki je stranski proizvod iz bakra, uporabljenega v procesu destilacije. Eden strel, ali 30 ml, zagotavlja okoli 90 mg vitamina C, po mnenju dr. Gordona Troupa raziskovalca na Univerzi za fiziko na Monashu. Troup je v članku, natisnjenem v izdaji časopisa Science Daily, objavljen decembra 2005, ugotovil, da se je s kakovostjo žganja povečalo tudi antioksidant. Antioksidanti pomagajo zaščititi vaše telo pred poškodbami zaradi prostih radikalov. Vitamin C tudi preprečuje skorbut, protin in povečuje vaš imunski sistem.
Srce zdravo
Uživanje v kozarcu brandy je dobro za vaše srce. Alkohol v žganju ima zaščitni učinek na kardiovaskularni sistem, po mnenju M. McKee v pregledu, objavljenem avgusta 1998 v izdaji »Journal of the Royal Society of Medicine«. Zdravstvene koristi zdravil za dobro zdravje srca iz brandy so samo povezane z zmernim pitjem. Ugotovitve iz različnih študij vzorcev pitja pri ameriških in evropskih moških in ženskah so ugotovile, da je prekomerno uživanje alkohola povezano s povečanim tveganjem za srčni napad in smrt.
Stres Reducer
Blackberry brandy pomaga zmanjšati stres, ki ga sprostite, ko ste pili v zmerni meri. Študija iz leta 2007, ki je bila objavljena v številki Journal of Abnormal Psychology (2007), je študirala moške med 21 in 25 letom v kliničnih stresnih situacijah. Preiskovanci so bili razdeljeni v skupino alkoholov in skupino, ki je prejemala placebo, in jih v različnih stresnih situacijah spreminjala od računalniških nalog do predstavitev govora. Študija je pokazala, da je alkohol zmanjšal stres v skupini alkohola, vendar je tudi omejil pozornost.
Previdnostni ukrepi
Blackberry brandy je utrjeno vino, ki na splošno vsebuje približno 30 do 60 odstotkov alkohola. Vedno uživajte alkohol zmerno in pijte odgovorno. Noseče ženske ne smejo piti alkohola. Če jemljete katerokoli zdravilo, preberite navodila za etiketo in se posvetujte s svojim zdravnikom ali ponudnikom zdravstvenih storitev pred porabo in alkoholnimi pijačami.
