Bolezen žolčnika, žolčni kamni in žolčnik lahko povzroči boleče simptome, ki povzročajo popuščanje in pretok. Lahko preživite brez žolčnika, hruškastega organa, ki se nahaja pod jetrom, zato bo vaš zdravnik morda priporočil odstranitev, če vam pogosto povzroča bolečino. Prav tako lahko pomagate zmanjšati simptome tako, da jedo določena živila in se izogibate drugim.
Funkcija žolčnika
Vaš žolčnik shranjuje žolčo, ki jo proizvaja jetra. Ko jeste, hormon sprosti sproščanje žolča iz žolčnika v tanko črevo, kjer pomaga razgraditi molekule maščob v manjše delce, ki se lahko absorbirajo v krvni obtok. Jetra lahko še vedno proizvaja žolč brez žolčnika, vendar namesto da bi se shranila v žolčnik, bo žolč preprosto nenehno natočila neposredno iz jeter v tanko črevo.
Problemi žolčnika, ki se lahko pojavijo
Žolčni kamni so pogost problem žolčnika, ki prizadene 20,5 milijona Američanov, po podatkih spletnega mesta Scientific American. Do 80 odstotkov ljudi z žolčnimi kamni ne bo imelo simptomov, drugi del pa bo imel vnetje in bolečino. To se običajno zgodi, ko velik žolčnik ovira prehod v žolčniku. Bolečina se lahko pojavi v zgornjem desnem delu trebuha in je lahko pogostejša po jedi z veliko maščobami. Morda imate tudi navzeo, bruhanje in pomanjkanje apetita.
Hrana in pijača za vključitev
Medicinski center University of Maryland priporoča, da jedo določena živila za zmanjšanje simptomov med napadom žolčnika. Med njimi so živila, bogata z vitamini B in železom, kot so polno zrnje, kot so rjavi riž, temno listnate zelenice, kot so kale in morske zelenjave, kot je alg. Prav tako morate jesti živila, ki vsebujejo veliko antioksidantov, kot so jagode, paradižnik, squash in paprika. Odločite se za pusto meso, kot so piščanec in ribe, ter kuhajte z zdravimi rastlinskimi olji, kot so oljčno olje ali kokosovo olje. Prav tako je lahko koristno jesti več vlaknin iz sadja, zelenjave in celih zrn. UMMC predlaga izdelavo pijače iz visokih vlaken z mešanjem 1 žličke žlici lanene moke z 8 unci jabolčnega soka. Vsak dan pijte šest do osem kozarcev vode. Čeprav nekateri dokazi kažejo, da kofein lahko zmanjša tveganje za žolče, UMMC pravi, da so rezultati študije mešani in svetuje, da s svojim zdravnikom razpravljamo o vnosu kofeina.
Hrana in pijača, da se izognemo
Zmanjšajte obremenitev vnetega žolčnika z izogibanjem živil z visoko vsebnostjo maščob, kot so rdeče meso in ocvrte hrane. Odpravite transmaščobne kisline, imenovane tudi hidrogenirana olja, iz vaše prehrane z izogibanjem komercialne peke in margarine. Jajca lahko še posebej razdražita žolčnik, poroča UMMC. Izogibajte se predelanim in prečiščenim živilom, vključno s belimi testeninami, belim kruhom, belim rižem, prigrizki in sladicami. Izogibajte se tudi sladkih pijač in alkohola.
