"Metabolični sindrom" je izraz, ki se uporablja za opis hkratne prisotnosti številnih resnih tveganj za razvoj sladkorne bolezni tipa II in različnih oblik bolezni srca. Približno 50 milijonov Američanov doživi učinke te motnje. Pomagate lahko olajšati ali preprečiti učinke metabolnega sindroma s sprejetjem načrta zdrave prehrane.
Metabolični sindrom
Sočasni dejavniki tveganja, ki prispevajo k diagnostiki metaboličnega sindroma, vključujejo prekomerno količino maščob v ali v bližini trebuha, visok krvni tlak, prekomerno koncentracijo holesterola LDL v krvi in maščobnih snovi, ki se imenujejo trigliceridi, in nizko koncentracijo HDL holesterola v krvi. Dodatni sočasni dejavniki vključujejo nenormalno odpornost na insulin s krvnim sladkorjem, ki uravnava koncentracijo sladkorja, in visok nivo krvi v snovi, imenovani C-reaktivni protein. Od teh težav je najbolj grozljivo za vaše zdravje verjetno odpornost na insulin in abdominalna debelost.
Splošne prehranske smernice
Za boj proti posledicam metabolnega sindroma, morate nadzorovati svojo težo. Po drugi strani pa nadzorovanje telesne mase običajno zahteva nadzor vašega celotnega vnosa hrane in določenih sprememb v vaši dnevni prehrani. Splošne smernice za vzpostavitev načrta zdrave prehrane vključujejo povečanje vnosa celih zrn, sadja, zelenjave in fižola; jedo le pusto meso, ribe in perutnino; in prehod na mlečne izdelke brez maščob ali maščob. Prav tako boste morali zmanjšati vnos hrane, vključno s tistimi, ki vsebujejo večje količine dodanega sladkorja, natrija, holesterola in dveh oblik maščobe, imenovanih nasičenih maščob in trans maščob.
Dietna maščoba
Živila z visoko vsebnostjo nasičenih maščob vključujejo rdeče meso, mleko za mleko in perutnino na koži, medtem ko živila z visoko vsebnostjo maščob vključujejo predelana živila, komercialne peke, hitro hrano in margarino. V vašem novem načrtu prehrane lahko ta živila nadomestite z živili, ki vsebujejo bolj zdrave snovi, imenovane mononenasičene in polinenasičene maščobe. Skupna mononenasičena maščobna hrana vključuje avokado, sezamovo seme in bučna semena, pekane, mandlje ter olivna, arašidna in oljna olja. Skupna polinenasičena maščobna živila vključujejo ribe, orehe, lanena semena, olje iz kanole in olja iz lanenih semen in soje.
Sadje, Zelenjava, Zrna
Prav tako lahko spodbujate hujšanje s povečanjem vnosa zelenjave, zrn in sadja, ki vsebujejo velike količine snovi, imenovanega vlakna. Fiber pomaga zmanjšati porabo hrane s povečanjem časa, potrebnega za žvečenje vaše hrane in počutje poln za daljše časovno obdobje. Skupni viri vlaknin vključujejo jagode, borovnice, paradižnik, hruške, jabolka, kumare, korenje, bučke, zelena, semena, oreške, fižol, suh grah, ovsena kaša in žita iz celega zrnja ter kruh.
Premisleki
Če želite povečati možnosti za ohranitev novega načrta za prehrano, izberite ustrezno hrano, ki vam bo všeč, in izberite čim več različnih možnosti. Uvesti vlakno v vašo prehrano počasi sčasoma, da zmanjšate možnosti za neprijetne stranske učinke, kot so krči, nenormalna proizvodnja plina ali napihnjenost. Čeprav vam lahko stane določeno količino denarja, lahko pridobite pomembne koristi od načrtovanja nove prehrane v povezavi z zdravnikom ali registriranim strokovnjakom za prehrano.
