Od leta 2011 več ljudi skuša zmanjšati vnos glutena, sestavine iz proteinov gliadina in glutenina, ki ga najdemo v izdelkih, ki vsebujejo pšenico, poroča Fox News. Za tiste, ki iščejo diete brez glutena, je moka iz pšenice izven meja. Kot rezultat, so se mnogi preusmerili k uporabi mandljevega obroka kot nadomestka pri kuhanju in pečenju. Obrok iz mandljev se lahko uporablja tudi za obleko mesa, na primer za peko piščanca za pečenje. Mesni obrok bo piščancu dala rahlo navraten okus, kar je prijeten kontrast z sočno piščancem.
Korak 1
Pečico ogrejte na 375 stopinj Celzija. Pršilno posodo razpršite s pršenjem za kuhanje, da se piščancu ne zadrži na posodi.
2. korak
Kreirajte 2 jajca v skledo in jih zmešajte z žico. Nalijte 1 skodelico mandljevega obroka v drugo skledo in jo združite z 1 čajno žličko soli.
3. korak
V jajca izkopavajte brez kosti piščančje prsi brez kože, nato mešanico mandljevih obrokov.
4. korak
V pecico postavite prevlečene piščančje prsi in postavite posodo v pečico. Piščančje prsi pecite 45 minut.
5. korak
Termometer, ki se trenutno prebere, vstavite v mesni del piščančjih prsi. Ko bo piščanec pripravljen, bo registriral 160 stopinj Fahrenheita. Večje piščančje prsi potrebujejo več časa za kuhanje.
6. korak
Piščančja prsa pustite, da počiva 5 minut, preden jih postrežete. Čas počitka daje mesu čas, da se ohladi dovolj, da absorbira vroče sokove, tako da jih ne izlije na ploščo.
Korak 7
Piščančje prsi postrežejo vroče.
Stvari, ki jih potrebujete
- Pekač
- Pršenje za kuhanje
- 2 jajca
- 2 sklede
- Žica za žico
- 1 skodelica mandljev
- 1 žlička soli
- 4 piščančje prsi brez kosti
- Termometer za takojšnje branje
