Železo je bistven mineral za zdravje ljudi, ki je odgovoren za prevoz kisika iz pljuč v ostalo telo. Ta mineral je del mnogih encimov in se uporablja v več celičnih funkcijah. Ko izgubite preveč krvi ali zanosite, boste morda morali povečati železo, da ne bi imeli želodčne pomanjkljivosti, kar lahko povzroči utrujenost, šibkost, ogroženo imunsko funkcijo in zmanjšano delo ali šolsko učinkovitost. Za nadomeščanje vaše nizke ravni železa, vzemite železove dodatke z nekaterimi vitamini vključeni za povečanje absorpcije.
Vitamin A
Vitamin A je antioksidant, znan tudi kot retinol. Dnevno priporočilo za moške je 900 mikrogramov ali mikrogramov na dan in za ženske, 700 mikrogramov. Urad prehranskih dopolnil navaja, da je vitamin A odgovoren za premikanje železa iz skladiščnih površin v telesu. Nizka raven vitamina A bo zato povzročila omejevanje mobilizacije železa.
Vitamin C
Vitamin C je antioksidant, potreben za zdrav imunski sistem. Poleg tega deluje tudi vitamin C za ustvarjanje vezivnega tkiva, kolagena in nevrotransmiterjev. Vitamin C tudi poveča absorpcijo železa. Starševska znanost priporoča jesti dodatnih 63 miligramov vitamina C na obrok, da se poveča izboljšanje železa. Pomembno je, da absorbira heme železo - obliko železa v rastlinski hrani, ki sicer ni tako enostavno absorbirana kot železo iz živalskih proizvodov.
Eating za absorpcijo železa
Dobro uravnotežena prehrana pomaga zagotoviti, da boste dobili vitamine, ki jih potrebujete za absorbiranje in uporabo železa. Enkratna grenivka, jagode, rdeča paprika, kala ali oranžna bo zagotovila 63 miligramov vitamina C, potrebnih za absorpcijo železa. Kale, pomaranče, rdeče paprike prav tako zagotavljajo vitamin A in vrsto drugih oranžnih in temno zelenih proizvodov - vključno z mango, sladkim krompirjem, korenjem, bučko, špinačo in čredo - vam lahko pomagajo pri pridobivanju vitamina A, potrebnega za metabolizem železa.
