Večina peciva se začne z enakimi osnovnimi sestavinami, vendar arome ločijo vsak recept. Cake dobi svoj okus iz različnih sestavin, vključno s prahami, kot so kakav, tekočine, kot so aromatizirani ekstrakti ali mešanice, kot so suho sadje ali kosi čokolade. Ne glede na to, ali ste svojo torto testo iz nič ali iz mešane mešanice, eksperimentiranje z aromami je preprost način za jazz vaše torte. Ohranite ravnovesje med mokrimi in suhimi sestavinami, tako da se testo za torto ne postane prepogosto ali preveč debelo.
Korak 1
Zamenjajte del tekočine v receptu s kuhano kavo. Kava okus je še posebej dobro s čokoladno torto.
2. korak
Dodajte 2 žličke aromatiziranega ekstrakta na testo. Poleg tradicionalnega ekstrakta vanilije poskusite iz mandljev, poprove mete, rum, kokosa ali limone. Druga možnost je, da uporabite 1 čajno žličko vsake od dveh vrst izvlečkov. Poiščite različne ekstraktne okuse v bližini vanilije v pekarni v trgovini z živili.
3. korak
Mešajte v začimbah s torto, vključno z mletim cimetom ali muškatnim oreščkom. Cimet dobro spaja s čokolado. Mnoge sladke začimbe dobro delujejo v beli ali rumeni torti.
4. korak
Dodajte majhno škatlo suhih pudingnih mešanic za dodaten okus. Uporabite poljuben okus pudinga, če dopolnjujete okus bazne torte. Na primer, poskusite beli čokoladni puding z jagodno torto ali piščančji buttercotch v rumeni torti.
5. korak
Mešajte v aromatiziranih čipsih, da dopolnite torto. Možnosti običajno vključujejo čokolado, butterscotch, maslo iz arašidov in čokolade z belo čokolado. Prav tako lahko najdete posebnosti okusov, kot so poprove mete, češnje ali cimeta.
6. korak
Mešajte testo v najljubšem vrhu sesekljanih matic.
Korak 7
Dodajte sesekljane ali zdrobljene piškotke in sladkarije na torto. Izberite eno vrsto mešanice v več vrst bonbonov in kosov piškotkov.
8. korak
Mešajte suho sadje s testo za torto, potem ko ga temeljito premešamo. Kosmiči iz kokosa dobro delujejo tudi pri pecivih.
Stvari, ki jih potrebujete
- Kava
- Aromatizirani izvlečki
- Začimbe zmleti
- Puding mix
- Pečenje žetonov
- Oreški
- Piškotki
- Candy kose
- Suho sadje
- Kokos
Nasveti
- Mešajte in prilagodite arome, odvisno od osebne želje.
