Ko ste noseči, morate biti še posebej previdni glede tega, kaj jeste. Če jemljete napačno stvar, lahko pride do bolezni, ki jo povzroči hrana, kar lahko povzroči škodljive učinke za dojenčka, in prehrana z visoko vsebnostjo maščob ali visoko vsebnostjo natrija lahko poveča tveganje za otroke pri prihodnjih zdravstvenih zapletih. Vendar pa je kilbasa lahko uživajte v zmerni meri, dokler ga kuhate na ustrezno temperaturo, preden jo pojedo in sledite zdrave prehrane.
Tveganje za bolezen zaradi prehrane
Predelane mesnine, kot so kielbasa in mesne jedi, so včasih kontaminirane z bakterijo listerijo, ki lahko povzroči listeriozo. V času nosečnosti lahko listerioza povzroči splav, mrtvorojenost, prezgodnjo porod ali zdravstvene težave pri otroku, v skladu s centri za nadzor in preprečevanje bolezni. Vendar pa kuhanje vašega kielbasa, dokler se ne pari, ali notranja temperatura 165 stopinj Celzija, bo ubil bakterije, tako da boste lahko uživali v službi kielbasa.
Natrijeve diete tveganja
Med nosečnostjo boste morali paziti na vnos vašega natrija, saj lahko poraba preveč natrija poveča tveganje za zvišan krvni tlak, zaradi česar boste verjetno predčasno dobili ali če imate dojenčka z nizko porodno težo, v skladu z MedlinePlus. Če porabite preveč natrija med nosečnostjo, lahko pride tudi do sprememb v razvoju otroške ledvice, zaradi katere je verjetneje, da bo kasneje v življenju razvila visok krvni tlak, v skladu s študijo, objavljeno v ameriškem časopisu za fiziologijo - renalna fiziologija avgusta 2011. Vsaka 2-unčna porcija kielbase vsebuje 672 miligramov natrija ali 28 odstotkov priporočene dnevne omejitve natrija.
Zelo mastne prehrane tveganja
Prehajanje maščobnih živil lahko povzroči prekomerno povečanje telesne mase med nosečnostjo. Prekomerna telesna teža povečuje tveganje za prezgodnjo porod, gestacijski diabetes, visok krvni tlak in carski rez. Vložek z visoko vsebnostjo maščobe lahko tudi bolj verjetno, da bo vaš otrok kasneje v življenju razvil sladkorno bolezen ali maščobo, v skladu s predhodnimi raziskavami, objavljenimi v "Journal of Biochemistry of Nutrition" aprila 2012. Vsaka 2-unčna služba kielbasa zagotavlja skoraj 10 grami maščobe, vključno s 3,5 g nasičene maščobe, kar je 15 odstotkov dnevne vrednosti maščobe in 17 odstotkov DV za nasičene maščobe za tiste, ki sledijo prehranski prehrani za 2000 kalorij.
Vključno z Kielbaso v nosečnostni prehrani
Čeprav je kilbasa visoka vsebnost natrija in maščobe, se vam med nosečnostjo sploh ni treba izogniti. Prav tako je dober vir vitamina C, ki zagotavlja 14 odstotkov DV za to osnovno hranilo, ki deluje kot antioksidant za omejevanje poškodb pred škodljivimi prostimi radikali. Samo temeljito kuhajte vašo kielbaso, omejite se na občasno eno samo oranžno olje in pazite na vnos drugih živil, ki imajo veliko maščob ali natrija, da se prepričate, da ostanejo v priporočenih mejah za dan in ne dobivate več kot 35 odstotkov vaše kalorije iz maščobe in ne več kot 2.300 miligramov natrija na dan.
