Jajca so hranljiva in visoko vsebujejo beljakovine, vendar so tudi visoko v holesterolu. Čeprav vašemu otroku potrebuje nekaj holesterola, da bi postal zdrav in močan, preveč holesterola v prehrani je povezano z visokim nivojem holesterola v krvi pozneje v življenju, kar lahko povzroči bolezni srca. Otrokom naj dajo različne hranljive hrane za zajtrk, vključno z jajci, da bi ji pomagali, da postane zdrava in močna. Posvetujte se s svojim otrokovim pediaterom pred kakršnimi koli spremembami v njeni prehrani, še posebej, če ima zdravstvene težave ali alergije.
Dejstva o hranilni vrednosti
Deček po zajtrku poje jahano jajce. Fotografiranje: djedzura / iStock / Getty Images Eno veliko jajce vsebuje približno 6 gramov beljakovin, 72 kalorij, 6,28 gramov maščobe, 71 miligrama natrija, 36 gramov ogljikovih hidratov in 186 miligramov holesterola. Vendar pa je ta prehranski profil samo za jajce, ne za druge sestavine, ki se uporabljajo pri pripravi. Če uporabljate 1 žlico masla za kuhanje jajčeca, na otrokov zajtrk dodate 102 kalorije, 11,52 gramov maščobe, 91 miligrama natrija in 31 miligrama holesterola.
Priporočila holesterola
Družina po zajtrku jedo jajca, toast in sadje. Photo Credit: Digital Vision./Digital Vision / Getty Images Otroci in najstniki, ki so stari 2 leti ali več, bi morali porabiti 300 miligramov ali manj holesterola na dan, da bi ohranili holesterol na zdravi ravni, po spletni strani KidsHealth. Otroci, stari od 8 mesecev do enega leta, lahko jedo jajce tri do štirikrat na teden; Ker pa so otroci lahko občutljivi na jajčne belice, jim morate dati rumenjake do svojih prvih rojstnih dni, ugotavlja MedlinePlus. Čeprav eno jajce morda ne bo dovolj za zadovoljitev želje vašega otroka za zajtrk, dodajanje drugih živil, kot so sveže sadje in zelenjava, pusti beljakovine in celih zrn, namesto dodatnega jajca, je bolj hranljiva možnost.
Premisleki o holesterolu
Mama hrani za svojo mizo jajce za mizo. Fotografije: Alexander Shalamov / iStock / Getty Images Namesto da bi svojemu otroku služili dve jajci za zajtrk, poskusite mu služiti jajce in kos toast s 100-odstotnim sadnim želejem en dan in jajce s papriko in špinačo na drugem. Čeprav tehnično vaš otrok vsak dan jedo eno jajce in še vedno ostane pod priporočenim priporočilom o vnosu holesterola 300 miligramov na dan, verjetno porabi holesterol iz drugih živil, ki jih jemlje ves dan. Ohranjati raven holesterola na zdravo raven tako, da služi jajčkom le nekajkrat na teden - ne vsak dan.
Beljaki
Omletno jajce z špinačo na plošči z vijoličastim grozdjem. Fotografije: Scott Karcich / iStock / Getty Images Če je vaš otrok izbirčen jed in vztraja na jajcih za zajtrk, poskusite najeti zajcane jajčne belce. Belo eno veliko jajce vsebuje 3,60 gramov beljakovin, 17 kalorij, 55 gramov natrija in brez holesterola. Pripravite jajčne belice, ki so jim prikrajšani paradižnik, čebula in majhna količina sira, da bi vašemu otroku zagotovili hranljivo zajtrk z jajcem, ki jo lahko jedo vsak dan brez dodanega holesterola. Prav tako lahko poskusite združiti en jajčni rumenjak z več beljakovinami, če vašemu otroku ne marajo samo belci.
