Znanstvena literatura ne opredeljuje pojma "hrana za hrano", ampak na splošno pomeni intenzivno željo po določeni hrani. Uživanje snovi, kot je sol ali črna paprika, lahko kaže na fiziološko potrebo ali prehransko pomanjkljivost. Psihološka povezava spomina ali čustev z aromo, za katero ste hrepeneli, lahko sproži tudi hrepenenje.
Primanjkljaj hranil
Cravings lahko kažejo na mineralno ali drugo prehransko pomanjkljivost, pravi dr. Alan R. Hirsch, direktor čikaškega Centra za zdravljenje vonja in okusa. Na primer, soljenje žuželk lahko kaže na potrebo po natrijah, kalciju ali drugih mineralih, ki jih lahko v krvnem obtoku povečate z jedjo soli. Graviranje začinjene hrane je lahko podobno zasvojenosti, ki ustvarja prijeten nagib pospešenega srčnega utripa, hitro dihanje in potenje.
Prehrana s črnim poprom
Črni poper je bogat z železom in vitaminom K ter ima antioksidativne in antibakterijske lastnosti, pravi HealthChoice, vir informacij za prehrano državnega sveta za zdravstveno zavarovanje Oklahoma. Piperin, pikantna sestavina črnega popra, ki lahko povzroči kihanje, spodbuja prebavne encime in omogoča, da so hranila v mnogih živilih laže dostopna za absorpcijo v telesu. Piperin izboljša delovanje možganov in lahko pomaga telesu zaceliti in se izogniti škodljivemu učinku snovi, kot je kadmij. Žečanje s črnim poprom lahko kaže na fiziološko potrebo hranil v črnem popru ali tistih, ki jih črn poper naredi bolj dostopna telesu.
Psihološki dejavniki
Nekateri medicinski znanstveniki menijo, da fiziološke potrebe ali prehranski primanjkljaj ne morejo popolnoma razložiti želje. Psihološki in čustveni dejavniki, kot so stres in tesnoba, ali povezava s prijetnim spominom, ki vključuje poseben okus ali hrano, bodo verjetno sprožili hrepenenje, poroča MSNBC Diet in Nutrition. Žuželka je pogostejša pri ženskah kot pri moških, najbolj v času pred menstruacijo in med nosečnostjo, po doktorski disertaciji Corby Martina na univerzi v Louisiani. Črna žlahtnina lahko nastane zaradi spominjanja na videz ali aromo črne aperitivne jedi, še posebej, če si hrano uživa v srečni priložnosti.
Premisleki
Hladna hrepenenja lahko sprožijo nezdrave prehrane, poroča ScienceNews.com. Jojanje binges lahko povzroči tudi občutek krivde ali sramu. Če pomanjkanje hranil povzroči hrepenenje, lahko kaže na resno zdravstveno stanje. Posvetujte se z zdravnikom, da ugotovite, ali je pomanjkanje hranil morda temeljni vzrok intenzivnega hrepenenja po črnem popru. Črn poper lahko tudi poveča serotonin in lahko poveča učinke nekaterih anti-depresivnih zdravil, zato se posvetujte s svojim zdravnikom glede morebitnih potencialnih interakcij med zdravili, preden boste zadovoljevali željo po obarvanem prehranjevanju s črnim poprom.
