Bolezen bruhanja, driska in želodčne bolečine pri gastrointestinalnem jogurtu je lahko znak intolerance za laktozo. Večina gojenih mlečnih izdelkov, kot je grški jogurt, imajo znatno manj laktoze, sladkorja, ugotovljenega v mleku, kot pri drugih mlečnih izdelkih. Nekateri ljudje z diagnozo laktozne intolerance lahko prenašajo več laktoze kot drugi. Preden začutite grški jogurt, se posvetujte s svojim zdravnikom, ker imate težave pri prebavi mlečnega sladkorja.
Laktozna intoleranca
Kot dojenček vaš prebavni sistem proizvaja veliko laktaze, prebavnega encima, ki razgrajuje laktozo, ker celotna prehrana temelji na mleku. Kot ste starali, je vaša majhna črevesja prenehala proizvajati toliko laktaze. Če vaše telo premalo laktozo, lahko postane nestabilno laktozo. Ko se to zgodi, vaše telo ne more več prebavljati laktoze v mleku, kar povzroči škodljive bakterije v debelem črevesu za interakcijo s sladkorjem. Ta interakcija povzroča čezmeren plin, napihnjenost in drisko v 30 minutah po jedi mlečnih izdelkov. Ko se simptomi začnejo, ni nobenega zdravljenja, ki bi čakal, da vaše telo izžene mlečni sladkor.
Grški jogurt
Grški jogurt vsebuje manj laktoze kot večina drugih mlečnih izdelkov, pravi Chobani.com, nacionalna znamka grškega jogurta. AskDrSears.com pojasnjuje, da jogurt vsebuje živo in aktivno kulturo, ki pretvori laktozo v mlečno kislino, kar je enostavno za absorpcijo telesa. To kemično delovanje povzroči veliko zmanjšanje ravni laktoze. Ker ima vsakdo drugačno raven strpnosti do laktoze, vaše telo lahko ali ne bo moglo ravnati s količino grškega jogurta. Če ste zelo nestrpni za laktozo, se izogibajte grškemu jogurtu, ne da bi se najprej pogovorili z zdravnikom ali registriranim dietetikom.
Izzivna prehrana
Pod zdravniškim nadzorom lahko opravite izzivno prehrano. Med prehrambenim izzivom odstranite vse mlečne izdelke iz vaše prehrane za en do dva tedna. Po izteku obdobja odstranitve jejte prvega dne 1/4 skodelice grškega jogurta in zabeležite morebitne simptome. V naslednjih nekaj dneh povečajte količino grškega jogurta, ki jo jedo z 1/4 skodelice, dokler ne dosežete običajnega deleža ali razvijete simptome. Poročajte o svojih ugotovitvah svojega zdravnika.
Zdravljenje
Čeprav je intoleranca za laktozo neozdravljiva, boste morda lahko preprečili simptome, ko grizete grški jogurt z jemanjem encimskega prebavnega dodatka. Dodane teze se prodajajo na prostem in ko jih jemljejo pred prvim ugrizom jogurta, bodo zagotovili potrebne encime za učinkovito razgradnjo laktoze. Druge možnosti preprečevanja simptomov, ki prenašajo laktozo, vključujejo izogibanje vsem mlekarskim proizvodom ali najti znamko grškega jogurta, označenega z "brez laktoze".
