Ne glede na to, ali je vaš cilj ukrasti vašo pasico, pridobite vitko mišico ali oboje, vam lahko pomaga grški jogurt. Verjetno je, da vaša lokalna trgovina z grškimi jogurti že nosi grške jogurte in lahko stoji več vrst. Različne blagovne znamke vas lahko pustijo zamenjati nad tem, katera grški jogurt je najboljša za podporo vašega zdravja in dobrega počutja.
Vsebnost beljakovin
Susan Bowerman, pomočnica direktorja Centra za prehrano ljudi UCLA, pojasnjuje priljubljenost grškega jogurta: "Ima vse prednosti visoko kakovostnih beljakovin brez maščobe in brez kalorij." Vsakdo z nizko kalorično prehrano z visoko vsebnostjo beljakovin lahko dodaja grški jogurt. Barbara Davis, podpredsednica družbe HealthFocus International, podjetje za tržne raziskave, ki preučuje prehrambene trende, navaja, da se je od leta 2004 število ljudi, ki kupujejo visoko proteinske hrane, kot je grški jogurt, skoraj podvojilo.
Zdrava izbira
Vicky Newman, direktor programa za zdravo prehrano v Centeru za raka Moores v Kaliforniji v San Diegu, predlaga, da natančno pogledate prehrambene etikete in izberete grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščobe. Redna različica ali "polna maščoba" različica lahko vsebuje do 20 g maščobe s 16 g, ki prihaja iz nasičenih maščob. "Aromatizirani" grški jogurti tudi niso preveč zdravi, saj so te vrste ponavadi visoke v sladkorju in kalorijah. Najboljši stavi je navaden nemastni grški jogurt. Če ga želite sladiti, dodajte sveže sadje.
Primerjava z rednim jogurtom
Grški jogurt z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob je navadno bolj zdrav in je običajen jogurt. Grški jogurt bo na splošno imel precej več beljakovin in bistveno manj ogljikovih hidratov na porcijo. Veliko priljubljenih rednih jogurtov je dodal sladkorje v obliki visokofruktoznega koruznega sirupa po Clemsonovi univerzi in oddelku za psihologijo na univerzi Princeton. Visoko-fruktozni koruzni sirup spodbuja vaše telo, da shranjuje maščobe bistveno več kot redni sladkor. Obe grški jogurt in redni jogurt vsebujeta žive bakterijske kulture, ki jih pogosto imenujemo "probiotiki", ki lahko spodbujajo prebavo in izboljšajo imunski sistem.
Hujšanje z grškim jogurtom
Jesti grški jogurt vam ne bo omogočil, da izgubite težo ali pogoltnete maščobe. Ne-maščobni, navadni grški jogurt pa je beljakovinska in nizko kalorična hrana, ki jo lahko zamenjamo z visoko vsebnostjo kalorij iz nasičenih maščob ali preprostih sladkorjev. Zamenjava običajnega jogurta z nemastnim grškim jogurtom je lahko dober začetek. Na primer, prigrizek na srednji skodelici nemastnega grškega jogurta z jagodami in bananami, namesto s krompirjevimi čipsi, namočeno v sipe, da odstranite znatno količino kalorij iz vaše prehrane. Vicky Newman vas spodbuja k eksperimentiranju z grškim jogurtom kot zajtrk.
