Dieta z nizko vsebnostjo ogljika omejuje porabo vaših dnevnih ogljikovih hidratov na manj kot 150 gramov. Nekateri načrti z nizko vsebnostjo ogljika vas omejujejo na manj kot 30 gramov na dan. Ponavadi so škrobi in sladka hrana, kot so krekerji iz Grahama, izven menija. Živila za diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov vključujejo beljakovine, zdrave maščobe in vodo, vlaknate zelenjave.
Carbs v Grahamu Krekerji
Ena graham krekerja - celoten list ali vsi štirje pravokotniki - vsebuje približno 11 gramov ogljikovih hidratov. Primerjajte to z bananami s 27 grami ogljikovih hidratov ali rezino pšeničnega kruha z 14 grami.
Na zmerni dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki vsebujejo od 50 do 150 gramov ogljikovih hidratov na dan, si lahko privoščite enega ali dva grmovca kot del vaših dnevnih obrokov. Če zmanjšate vnos na med 20 in 50 gramov na dan, morda ne boste želeli uporabiti do polovice svojega dnevnega dodeljevanja ogljikovih hidratov za enega samega grmičevja.
Graham Crackers niso najboljša izbira ogljikovih hidratov
Ko omejujete ogljikove hidrate, je najbolje izbrati tiste, ki imajo najvišjo hranilno vrednost. Poiščite možnosti z vlakninami in naravnimi vitamini, antioksidanti in minerali. Pomislite na zelenjavo, sveže sadje in cela zrna. Večina graham krekerjev so odstranjeni iz vlaken in vsebujejo dodan sladkor in rafinirana olja. Standardni graham kreker vsebuje skoraj 4 gramov sladkorja in le 1 odstotek dnevne vrednosti za kalcij in 3 odstotke za železo - brez drugih pomembnih hranil.
Tipična prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Graham kreker se seveda ne združi v večino hrane z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Na zajtrku lahko na zajtrk imate sirno jajca s špinačo, na kosilu pa piščančje solzije Cezar brez krutonov in za večerjo, veliko zelenjave in govejega mesa premešamo z 1/2 skodelico riža. Prigrizki vključujejo mešane oreške, niz sira ali trdo kuhana jajca.
Graham krekerji so ponavadi sestavina v sladic sladkorja, kot so s'mores in pite skorja. Če hrepenite po rahlo sladkem sladoku ali prigrizku na vašem načrtu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, izberite nižje-ogljikove, bolj hranljive alternative. Odločite se za sir ricotte, ki je s stevijo in cimetom razneslo samo 4 grama ogljikovih hidratov na 1/2 skodelico; masa praženih mandljev za 8 gramov ogljikovih hidratov; ali 1/2 skodelice narezanih jagod s smetano kremo za 6 gramov ogljikovih hidratov.
Možnosti zdravega ogljika
Bolje, da bi porabili ogljik na celotnem, nepredelanem živilu. Ena skodelica skodelice s kisunskim plečetom zagotavlja skoraj 15 gramov ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin in v dnevni vrednosti 10 odstotkov za vitamin A, 5 odstotkov za kalcij in železo ter četrtino DV za vitamin C. Uživajte v skodelici svežih malin s skoraj 15 gramov ogljikovih hidratov, 8 gramov vlaknin, več antioksidantov in več kot polovico svojega dnevnega vitamina C. Ali pa, če vaš načrt omogoča, na vašo večerjo dodajte 1/2 skodelice rjavega riža, da dobite 22 gramov ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, skoraj 3 g beljakovin in 5% DV za železo.
