Uporablja se v številnih receptih, da dodate pridih italijanskega začimbe in malo krčenja, Panko italijanski slog in limonin pepel kruhni drobtin doda malo ne samo luska, ampak tudi nekaj dodatnih ogljikovih hidratov. Vincent Taormina, sicilijanec, je leta 1905 začel uvoziti italijansko hrano ameriški. Leta 1927 je Taormino v New Yorku v New Yorku začela z italijansko tovarno Progresso Italian Food.
Opredelitev
Panko, japonski za drobtine, so narejeni iz japonskega hrustljavega ali hrustljavega kruha, ki nima skorja. Progresso vzame ta kruh, ga posuši, nato ga razreže v debele kosmiče. Ti kosmi ponavadi ostanejo hrustljavi dlje od tradicionalnih krušnih drobtin zaradi vrste uporabljenega kruha. Panko drobtine so običajno precej blodne in zahtevajo začimbe. Različni kruh imajo različne hranilne vrednote in še vedno velja z drobtinami.
Kalorije in maščobe
Ena služba je enaka? skodelica ali 28 g navadnih pekovskih kruhov Panko vsebuje 110 kalorij, 20 kalorij iz maščobe in skupno vsebnost maščobe 2,5 g. Italijanski slog in limonin poper Panko breadcrumbs vsak ima 120 kalorij na posluh s 40 kalorijami iz maščobe in skupno vsebnostjo maščobe 4,5 g. Za primerjavo, tradicionalne breadcrumbs Progresso Plain imajo 110 kalorij, s 15 kalorijami iz maščob, s skupno vsebnostjo maščobe 1,5 g.
Natrij
Ena serija navadnih drobtinčkov Panko ima 50 mg natrija. Ena serija italijanskega sloga ali Lemon Pepper Panko Pražena drobtina ima 430 mg natrija na porcijo. Bistvena razlika v obeh izdelkih je, da navaden izdelek nima dodanih začimb ali okusov, ki uporabniku omogočajo dodajanje čimveč ali manj sestavin, kot je potrebno.
Ogljikovi hidrati in beljakovine
Ena serija drobnih kruhov Panko ima 19 g ogljikovih hidratov, brez prehranskih vlaknin, 1 g sladkorjev in 2 g beljakovin. Italijanski stil ima 18 g ogljikovih hidratov in 2 g beljakovin. Panko Lemon Pepper breadcrumbs vsebuje 17 g skupnih ogljikovih hidratov z 2 g beljakovin. Tradicionalne krušne drobtine Progresso vsebujejo 20 g ogljikovih hidratov, 1 g prehranskega vlakna, 2 g sladkorjev in 4 g beljakovin.
Vitamini in minerali
Na osnovi prehranske prehrane v vrednosti 2 000 kalorij, ena sluznica krušnih drobtin Panko Regular in Lemon Pepper zagotavlja 2 odstotka priporočene dnevne vrednosti železa. Italijanski slog Panko Kruh drobtine ne zagotavljajo bistvenih vitaminov ali mineralov na serviranje. Tradicionalne breadcrumbs Progresso zagotavljajo 4 odstotke dnevne vrednosti kalcija in 8 odstotkov dnevne vrednosti železa.
