Dieta Atkins je dietna prehrana, ki spodbuja hujšanje zaradi zmanjšanega ogljikovega hidrata in povečane porabe beljakovin. Atkinsova teorija je, da v odsotnosti ogljikovih hidratov bo vaše telo prisiljeno goriti maščobe za energijo. Včasih se imenuje "prehrana mesnih ljubimcev" zaradi poudarka na beljakovinah, pridobljenih iz mesa, prehrana Atkins v glavnem prepreči ogljikove hidrate, ki jih običajno najdemo v kruhu, pecivih, pecivih, testeninah in burgerjih.
Govedina in Venera
Vse vrste govejega mesa so dovoljene v dieti Atkins. Kot glavni vnos v obrok, goveje meso ali divjačino pogosto služi kot zrezek ali pečenec, ki ga spremljajo sir, gobe, čebula, česen in druga živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Meatloaf je še vedno v meniju v dieti Atkins. Veliko dietetikov izbere goveje klobase, da dopolnijo zajtrk jajca. Za snackerje lahko goveje meso ali divjačinska divjačina ali skodelica mesnih kroglic zagotavljajo visoko vsebnost beljakovin med obroki. Ljubitelji burgerja, ki pogosto jedo, lahko še vedno uživajo v svojih priljubljenih na dieti Atkins, tako da preprosto odstranijo pecivo pred jedjo mesa.
Svinjina in jagnjetina
Dietniki Atkinsa lahko jedo svinjsko meso v različnih kosih in pripravkih. Pečenice in peciva se pogosto pojavljajo na dnevnih menijih Diet Atkins za kosila in večerje. Nekateri dietetiki izberejo slanino, šunko in svinjsko klobaso kot zajtrk. Za sorto nekateri dietni meniji Atkins nakazujejo svinjske medaljone v kremni česnovo omako ali prigrizek narezane pražene svinjine, ovite okoli kremnega sira. Dieta Atkinsa tudi dovoljuje dietterjem, da jedo pečeno jagnjetino, jagnječje jagnje in jagnječje odrezke.
Perutnina in perutnina
Široka paleta perutnine, perutnine in divjih ptic je dovoljena z mesom na dieti Atkins. Večna priljubljena piščanca in puranje pogosto postrežejo pražene, na žaru, pečene ali v sladicah. Piščančji stir-fry je obrok, ki združuje dieto Atkinsove diete na mesu z nekaj zelenjavo. Snackerji lahko uživajo piščančja krila s kremno potapljalno omako ali piščančji prsti s stranjo rančnega sloga. Turški burgerji, brez bun, so priljubljena postavka v meniju. Dietniki Atkinsa lahko izbirajo tudi med manj tipičnimi perutninami, kot so fazan, koreninski kokoš, prepelica, racka in gos.
