Ni slabih vegijev ali sadja. Nekateri morda vsebujejo več sladkorja kot drugi, kot so banane in mango, vendar so banane odličen vir kalija in mango so natovorjeni z vitaminom C. Sladkor, ogljikovi hidrati in hranila se v vsakem sadju spreminjajo. Da bi ohranili sadni del vaše dnevne prehrane, si zapomnite nekaj ključnih dejavnikov, da bi dobili največje koristi.
Sadje v sezoni
Sezonsko sadje se izbere, medtem ko je še nezrelo, da se zagotovi, da se ne poškodujejo. Ne le, da to vpliva na svež okus in vonj vašega sadja in zelenjave, povzroča degradacijo vitaminov in izgubo hranil. Odličen način, da bi imeli nekateri izmed vaših najljubših sadov cel dan, da se zaloge med sezono in zamrznejo tisto, kar ne boste uporabljali. Zamrznjeno sadje bo še vedno ohranjalo hranilno vrednost in boljši okus kot izven sezonskih pošiljk z dolgih razdalj.
Suho sadje
Suho sadje je lahko odličen dodatek priporočeni količini sadja v vašo prehrano. S postopkom sušenja vsaka serija postane bolj kondenzirana različica svežega kolača.
Kandirano sadje
Kadar je kandiran, se sadje ohrani, če ga kuhamo in namočimo v sirupu. Med postopkom sladkarije se naravno prisotna voda v sadju nadomesti s sladkorjem, kar ima za posledico sadje s trdnimi teksturo in sladkimi okusi. Končni rezultat je večji v kalorij in brez vsebnosti vitaminov in mineralov, kar povzroča prazne kalorije sladkorja.
Nasveti za zapomniti
Povečajte dnevni vnos sadja, da boste ohranili zdravo in uravnoteženo prehrano. Vodenje vaših sadežnih barv bo zagotovilo, da boste prejeli različne minerale in hranila. Poskusite dodati sveže jagode ali agrume, da pomešate ali solate, da z vsakodnevnimi priporočenimi obroki vključite v svoje obstoječe jedi. Vodenje priročnega in vidnega sadja lahko pomaga pri iskanju hitro prigrizka na poti.
