Probiotiki so dobre bakterije, ki pomagajo uravnotežiti bakterije v debelem črevesu in lahko okrepijo celotno gastrointestinalno zdravje. Probiotike lahko vzamemo kot dodatek in jih naravno najdemo v nekaterih živilih. Če sledite prehrani brez mleka, lahko še vedno vzamete probiotike. Medtem ko se probiotiki pogosto pojavljajo v živilih na osnovi mleka, kot je jogurt, so tudi nekatere druge brezalpseaktivne alternative enako učinkovite.
Probiotični dodatki brez mleka
Probiotike lahko vzamete v več oblikah, vključno s priročnim dnevnim dodatkom. Za zagotovitev, da izberete samo probiotične dodatke, ki ne vsebujejo mlečne ali laktoze, natančno preberite oznako hranilne vrednosti. Naslednje besede kažejo, da izdelek vsebuje laktozo ali mlečni sladkor: mleko, laktozo, sirotko, skuto, stranske proizvode mleka, suhe mlečne snovi in suho mleko v prahu brez maščob. Če oznaka hranilne vrednosti na vašem probiotiku navaja katero koli od zgornjih sestavin, izdelek ni primeren za prehrano brez mleka.
Živila, ki vsebujejo probiotike, brez mleka
Probiotike lahko vključite tudi v svojo prehrano s hrano brez mleka. Jogurt in kefir vsebujeta žive probiotične kulture, kot so bifidobakterije in laktobacili, vendar različice jogurta in kefirja brez mleka in mlečnih izdelkov, ki so narejene iz mandljevega, sojinega ali kokosovega mleka, in jih najdete v lokalnem trgovinskem domu in trgovini z zdravo hrano. Kimchi, kislo zelje, mizo, tempeh, kisle kisle kaše in kruh kruh so drugi nezdrava izvlečki probiotikov. Vključevanje teh živil v vašo prehrano vam omogoča povečanje vašega probiotičnega vnosa ob ohranjanju diete brez hrane.
