Pridobivanje dovolj vitaminov in mineralov bo podpiralo vaš imunski sistem, da bi pomagal pri boju proti prehladu, gripi in drugim boleznim. Najboljši način za pridobivanje dovolj hranilnih snovi, ki spodbujajo imunsko stanje, je pojesti veliko različnih zelenjadnic. Uživanje hrane z gostim živilom bo zagotovilo največji imunski pogor, saj noben posamezen hranilnik ne more ozdraviti ali preprečiti bolezni.
Mešanica minerala
Po Harvardovi medicinski šoli imajo na imunski funkciji največji minerali, kot so cink, baker, železo in selen. Cink je mogoče najti v ostrige, goveji in rakovici. Baker in železo sodelujeta v telesu za podporo imunskega sistema. Lahko jih najdemo v ostrigah in drugih školjkah, fižolu, krompirju in mesu iz mesa. Zadovoljite potrebe vašega selena z brazilskimi oreščki, tuni in morskimi psi. Zmerno uživanje rdečega mesa, bogato z minerali. Državni zavod za srce, pljuča in kri priporoča, da omejite vnos na eno ali dve obroki na teden, da se izognete pretiranemu vnosu holesterola.
Vitamini za vitalnost
Najboljši vitamini za imunost so vitamini A, E, C in kompleksni vitamini B, poroča Akademija za prehrano in dietetiko. Vitamini C in E delujejo kot antioksidanti, ki pomagajo zaščititi celice pred škodljivimi prostimi radikali. Znanstveniki na Univerzi v Københavnu so ugotovili, da ima vitamin D pomembno vlogo pri aktiviranju imunskega sistema. Pomanjkanje katerega koli od teh vitaminov je lahko privedlo do zmanjšane imunosti in večje nevarnosti bolezni. Ne pozabite, da večina hranil deluje skupaj, zato pomanjkanje ene ali več hranil lahko privede do pomanjkanja ali malabsorpcije v drugem.
Viri hrane, ne dodatki
Uživanje široke raznovrstne hranljive hrane je bolj učinkovito kot poraba različnih dodatkov. Da bi dobili dovolj vitamina C, izberite agrumi, drobnjak, brokoli in rdeče paprike. Za ustrezen vnos vitamina E poskusite snack na maticah in kuhanje z rastlinskimi olji, kot je oljčno olje. Vitamin B-6 lahko najdete v tuni, purani in bananah. Če jemljete katerokoli zdravilo, ki lahko vpliva na absorpcijo hranil, ali če imate resno zdravstveno stanje, se posvetujte s svojim zdravnikom ali dietetikom, da zagotovite ustrezen vnos hranil.
Dnevni referenčni vnosi
Za najboljšo podporo imunskega sistema, mora vaše telo dobiti dovolj vsake hranilne snovi. Po medicinskem centru Univerze v Marylandu morajo ženske nameniti vsaj 75 miligramov vitamina C dnevno, moški pa potrebujejo 90 miligramov dnevno. Ženske morajo vsak dan dobiti približno 8 miligramov cinka, moški pa naj porabijo 11 miligramov. Moški in ženske, starejše od 14 let, potrebujejo 15 miligramov vitamina E vsak dan, vsakdo ne glede na starost in spol, vsak dan porabi 600 mednarodnih enot vitamina D.
