Izdelan je iz lističev z grozdjem, rižem, limono in aromatičnimi zelišči, polnjeni listi grozdja - imenovani tudi dolmades - naredite začinjeno stransko jed ali prigrizek. Število kalorij se bo razlikovalo glede na to, kako napolnite liste grozdja in količino olja in dodanih sestavin, ki jih uporabljate, vendar lahko enega ali dva grozdja pustite v smiselno prehrano.
Vsebina kalorij
Dolma recepti se zelo razlikujejo, vendar ena ponudba "Vegetarian Times", ki vključuje pinjole in ribez, vendar zelo malo olja, vsebuje približno 47 kalorij na kos. Recept iz "Fine Cooking", ki vključuje veliko več olja, vsebuje 77 kalorij na kos. V supermarketu lahko najdete nižje kalorične dolmade: različica ene prodajalne je znašala 42 kalorij na kos, druga pa samo 30 kalorij na kos.
