Vitamin D je maščobo topno hranilo, ki ni prisotno v številnih živilih, vendar ga lahko sintetiziramo v telesu z izpostavljenostjo soncu. Mnogi ljudje nimajo vitamina D, kar lahko povzroči številne zdravstvene težave. Ker vitamin D ni na voljo v številnih živilih, vam izpostavljenost soncu pomaga doseči in vzdrževati zdravo raven tega osnovnega hranila.
Pomen vitamina D
Ena od primarnih odgovornosti vitamina D je, da vam pomaga absorbirati kalcij iz vaše hrane in pijač. Vitamin D pomaga telesu pri ohranjanju fosforja, drugega mineralov, potrebnega za zdravje vaših kosti. Ta pomemben vitamin prispeva tudi k novi rasti kosti in pomaga pri preoblikovanju kosti. Prav tako potrebujete vitamin D za pravilno imunsko funkcijo, rast celic in za zmanjšanje vnetja. Nezadosten vnos vitamina D prispeva k šibkim in krhkim kosteh in lahko poveča tveganje za raka, multiplo sklerozo in bolezni srca.
Izpostavljenost soncu za vitamin D
Ko sončna svetloba zadene vašo nezaščiteno kožo, spodbuja sintezo vitamina D, proces, ki poteka, ko vaša jetra pretvori vitamin D v snov, imenovano kalcidiol. UVB žarki, ki jih oddaja sonce, so odgovorni za sprožitev tega procesa, vendar so številni dejavniki zmanjšali količino sončne svetlobe, na katero je izpostavljena povprečna oseba. Zaščita pred soncem, oblačni pokrov, lokacija, čas leta in podnebje igrajo pomembno vlogo pri tem, koliko sončne svetlobe je na voljo za vitamin D. Harvard School of Public Health priporoča 15 minut sončne svetlobe vsak dan za najbolj koristi vitamina D.
Nevarnosti preveč izpostavljenosti soncu
Eden od razlogov, da se lahko ravni vitamina D zmanjšajo med večino prebivalstva, je zaradi široko razširjenih prizadevanj za izobraževanje ljudi o tveganjih nezaščitene izpostavljenosti soncu. Biti na soncu brez sončnega zaslona povečuje tveganje za opekline, kar lahko poveča tveganje za razvoj kožnega raka. Če ste pomanjkljivi v vitaminu D, se posvetujte s svojim zdravnikom o tem, ali je nezaščitena izpostavljenost soncu prava za vas.
Nadomestni načini zvišanja ravni vitamina D.
Nacionalni inštituti za zdravje poročajo, da odraslim, starim od 19 do 70 let, potrebujejo 600 mednarodnih enot vitamina D na dan in odrasli, starejši od 70 let, zahtevajo 800 ie dnevno. Če ste vi in vaš zdravnik ugotovili, da nezaščitena izpostavljenost soncu ni prava za vas, lahko dodajanje določenih živil poveča vnos vitamina D. Največji vir virusa je okrepljeno mleko, toda losos, skuša, tuna, utrjeni sok, alkoholizirani jogurt, jajčni rumenjak, sardele in olje trske jeter so tudi vsi viri hrane. Če ne morete dobiti dovolj vitamina D iz vaše prehrane, vam lahko zdravnik priporoči dodatek, ki vam bo pomagal doseči priporočeni znesek.
