Cannellini fižol, znan tudi kot "beli fižol v fižolih", je visokoplavutni fižol, ki je priljubljen v Italiji. Ti zrni se lahko uporabljajo v različnih receptih, ker imajo blagi okus in so na splošno na voljo. Cannellini fižol so nizki stroški in se običajno prodajajo v pločevinkah, zato jih je mogoče dolgo časa hraniti. Poleg tega, da so poceni, so lahko te pasme koristne za hujšanje, saj so bogati z vlakninami, beljakovinami in drugimi koristnimi hranili.
Vsebina kalorij
Ker so kalorije vir energije vašega telesa, uravnavanje količine, ki jo jeste z količino, ki jo porabite, je ključ do upravljanja teže. Cannellini fižol lahko pomaga pri izgubi teže, ker je malo kalorij. Vsaka 1/2 skodelica vsebuje 90 kalorij, ki vsebujejo manj kot 5 odstotkov dnevnega priporočenega vnosa 2.000 za odraslo osebo. Kalorije lahko kalorično gorijo relativno hitro - 10-minutni plavalni ali 9-minutni jog bi prižgali 90 kalorij.
Vsebnost beljakovin
Cannellini fižol ima bogate beljakovine, s 7 gramov v vsaki 1/2 skodelici - skoraj dvakrat toliko v 1/2 skodelici mleka. Čeprav so beljakovine pogosto označene kot mišično sredstvo za hranjenje, lahko pomaga pri izgubi teže. Raziskave, objavljene maja 2008 v izdaji The American Journal of Clinical Nutrition, kažejo, da se beljakovine povečujejo s kalorijami in sitosti v primerjavi z ogljikovimi hidrati in maščobami.
Vlakno
Cannellini fižol ima veliko vlaknin, saj vsaka 1/2 skodelice vsebuje 6 gramov tega hranila. Fiber je lahko koristen za izgubo teže, saj lahko pomaga pri upravljanju svojega apetita z urejanjem ravni sladkorja v krvi in spodbujanjem občutkov sitosti.
Maščoba
Za pravilno zdravje potrebujete prehranske maščobe, vendar zmanjšanje vnosa maščobe je koristno pri dieti. Vsak gram maščobe zagotavlja 9 kalorij, več kot dvakrat toliko, kot jih vsebujejo beljakovine in ogljikovi hidrati. Ker kanelini fižol ne vsebuje maščobe, lahko pomagajo pri prizadevanjih za izgubo teže.
Leucin
Leucin je aminokislina, ki se pogosto uporablja pri rekuperaciji; vendar pa njene koristi niso omejene na gradnjo mišic. Študija iz številke "Diabetes" iz junija 2007 ugotavlja, da lahko leucin pomaga zmanjšati telesno maso in telesno maščobo. Cannellini fižol je bogat z levkinom, s skoraj 2 grami v vsakem 100 g služi.
