Zaprtje prizadene 15 odstotkov Američanov, poroča National Clearinghouse Information Clearinghouse. Akutno zaprtje se zgodi le občasno, toda kronično zaprtje je neprijeten pogoj, v katerem rutinsko naletite na težave z gibanjem črevesja - morda imate premalo čez en teden ali pa peljete trdo, suho blato. Medtem ko prehrana igra veliko vlogo pri zaprtju, lahko prispevajo tudi drugi dejavniki. Morda imate zdravstveno ali življenjsko sliko, ki povzroča kronično zaprtje, zato se posvetujte s svojim zdravnikom.
Živila z nizko vsebnostjo vlaken
Če ste kronično zaprt, morda jeste preveč predelanih živil z nizko vsebnostjo vlaken. Potrebujete od 20 do 35 gramov vlaknin na dan, vendar večina Američanov dobi povprečno 15 gramov, poroča NDDIC. Živila, ki so imela večino vlaken, ki so jih odstranili, vključujejo veliko rafiniranih zrn, kot so sladka žita; beli kruh, riž in testenine; in druga živila iz bele moke, kot so krofi in peciva. Za povečanje vnosa vlaknin zamenjajte prefinjene zrnje z živili iz celih zrn, kot so polna pšenica, oves, rjavi riž in otrobi.
Ni dovolj tekočin
Dehidracija je še en pogost vzrok za kronično zaprtje. Morda boste premalo pili na splošno, ali pa je pijača izbire lahko kava, čaj ali kola, katerih vsebnost kofeina lahko dejansko dehidrira. Poleg tega, ko povečate vlaknine v vaši prehrani, morate povečati svoje tekočine, da se izognete zaprtju. Nacionalni zdravstveni zavod priporoča, da vsak dan pijejo šest do osem 8 kozarcev vode ali drugih tekočin, kot so juha, mleko ali sok.
Low-Carb, High-Protein Diet
Včasih začenši z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko povzroči zaprtje, če ste premočno osredotočeni na visok vnos beljakovin. Živalski viri beljakovin, kot so meso, ribe, sir, mleko in jajca, dobavljajo beljakovine in maščobe, vendar brez vlaknin, in so lahko zavezujoči, če jih ne dopolnjujete z zdravimi ogljikovi hidrati. Še vedno lahko dobite veliko vlaken na režimu z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Medicinski center Univerze v Rochesterju predlaga izbiro fižola, zelenjave, oreškov, jagodičja, suhih sliv in ovsa, od katerih imajo veliko netopnih vlaknin, ki spodbujajo zdravo gibanje črevesja.
Kravje mleko
Nezmožnost proizvajanja dovolj encima, ki prebavi beljakovine v mleku in drugih mlečnih izdelkih, lahko intoleranca za laktozo kaže v prebavnem traktu, običajno v obliki driske, plina ali napihnjenosti. Vendar pa imajo lahko otroci, ki imajo dejansko alergijo na kravje mleko, stalno zaprtost. Raziskave, objavljene leta 2012 v "Iranskem listu pediatrije", so pokazale, da je 80 odstotkov kronično zaprtih otrok v študiji, ki so bili neuspešno zdravljeni z odvajalnimi zdravili, pozitivno ocenili na alergijo kravjega mleka. Raziskovalna skupina je pozvala k večji preiskavi, vendar je predlagala prehrambo izločanja kravjega mleka za otroke z dolgotrajnim zaprtjem, ki se ne odzivajo na druge intervencije.
