Pečen krompir je poln vitaminov in mineralov, ki so primerni za vas, vključno s beljakovinami, kalijem in kalcijem, in so bolj zdravo alternativo krompirju. Poleg tega lahko dodate čim več vrst prelivov, kot želite, in še bolj povečate hranilno vrednost, če izberete nizko vsebnost maščob. Eden najhitrejših in najlažjih načinov kuhanja krompirja je v mikrovalovni pečici.
Korak 1
Izberite svoj krompir. Vrste krompirja, ki pecijo bolje kot drugi, vključujejo rumeno, risa, fingerling in modri krompir. Ti krompir ima veliko količino škroba, ki jim pomaga, ko so pečeni.
2. korak
Krompir operite pod tekočo vodo, s čiščenjem umazanije s kože s pomočjo roke ali zeliščnega čistilca. Ne uporabljajte mila. Ko se krompir opere, ga postavite na čisto ploščo in ga posušite s papirnato brisačo. Ne odstranjujte kože. Krompirja vsebujejo veliko vitaminov in hranil, kot so vlaknine, beljakovine in vitamini B in C ter dodajajo okusu pečenega krompirja.
3. korak
S krompirjem z eno do dve žlici olivnega olja. To bo pripomoglo, da bo koža krhka. Uporabite vilice, da enkrat ali dvakrat udarite krompir na vseh straneh. Položite krompir na ploščo, varno za mikrovalovno pečico ali papirnato brisačo in mikrovalovno pečico na "visokem" v času od šest do 13 minut, odvisno od moči vaše mikrovalovne pečice. Krompir pomaknite na polovico.
4. korak
Na vrh krompirja. Dodajte sir, parjene veggije, štruklji, salsa, vročo omako, slanino, maslo, kislo smetano ali čili. Maslo in kisla smetana, pa tudi druge kremaste prelive, lahko vsebujejo prekomerne količine kalorij, maščob in natrija. Za zdrav pečen krompir upoštevajte velikost, ki jo najdete na označbi hranilne vrednosti vsakega od vaših prelivov.
Stvari, ki jih potrebujete
- Krompir
- Mikrovalovna plošča
- Parni nož
- Mikrovalovna
- Toppings
Nasveti
- Da bi dobili čisto kožo, končajte kuhanje pečenega krompirja v redni pečici približno 20 minut.
Opozorila
- Naj vaš krompir počiva eno minuto pred služenjem.
