Sadje in zelenjava, vključno s kumarami, niso samo dobro za vaše splošno zdravje, ampak dobrodošel dodatek k prehrani hujšanja. Kumare zagotavljajo veliko količino osnovnih hranil, vključno z vitamini C in K, in imajo nekatere hranilne lastnosti, zaradi katerih so koristne za izgubo teže. Ni vam treba držati krastin rezin, ki jih je treba navaditi, čeprav - lahko vključite kumare v vrsto okusnih jedilnic, prijaznih do teže.
Koristi za zmanjšanje telesne teže pri jehanju kumar
Ko poskušate izgubiti težo, vključno z nizko kalorično hrano, kot so kumare v vaši prehrani, vam pomaga znižati porabo kalorij, da bi prešli kilogram. Kumare so zelo nizke kalorije - skodelica kose narezana na krompir ima samo 14 kalorij, kar je manj kot 1 odstotek dnevnega kalorijskega "proračuna" na težo izguba 1.500 kalorij. Celo jedo velikega deleža ne bo, da se pakirate na kilogram. Srednja peeled kumara ima samo 24 kalorij, in velika neuporabljena kuk še vedno ima samo 45 kalorij. Ker kumare je malo kalorij, tudi z veliko velikostjo, je zelo nizka energijska gostota. Polnjenje vaše prehrane s takšnimi živili je koristno za izgubo teže, ker vas bodo napolnile, ko boste spremljali dieto z nadzorovano kalorijami.
Druge prehranske koristi
Dobili boste tudi druge prehrambene koristi iz kumar, ki vam bodo pomagali, da boste ob zdravi izgubili telesno težo. Jemanje polovice neuporabljene kumare vam daje približno tretjino dnevne vrednosti vitamina K, ki je bistveno hranilo, ki pomaga pri krvnem strdku. Dobili boste tudi 7 odstotkov dnevne vrednosti za vitamin C, antioksidant, ki prav tako podpira proizvodnjo kolagena, ki ohranja vaše kosti, kožo in dlake močne. Kumara vsebuje tudi več fitonutrientov - koristnih rastlinskih spojin - v skladu s pregledom, objavljenim v "Fitoterapiji" leta 2013. Te spojine zagotavljajo antioxidantne prednosti in lahko nudijo antidijabetične prednosti, ugotavlja pregled, in semena kumarice pomagajo pri bori z zaprtjem. Te koristi lahko tudi posredno pomagajo pri izgubi teže - tako, da hranite svoje telo s hranljivo hrano, kot je kumare, bolj verjetno se boste počutili napolnjene, da bi vodili aktiven, zdrav življenjski slog.
Klasični nasveti za pomoč: solate
Uporabite kumare kot bazo za solate, ki vam pomagajo izgubiti težo. Priprava solate z nizko kalorično kumarico pred obroki vam pomaga napolniti in vam daje možgane čas za obdelavo "popolnih" signalov, da ne prejedite svojega glavnega programa. Poskusite z mešanico sesekljanih kumar, paradižnika, svežega bazilca in limoninega soka za solato z nizko vsebnostjo maščob ali narezanih kumarah, rdečega grenivke, komarčka in vinaigrete za belo vino za sladko in kislo možnost. Druga možnost je, da mešanica kumare s špinačo in rdečo papriko za vložitev zelene solate, in dodajte peščico listov meta za osvežujoč okus.
Pijače z nizko vsebnostjo kalcija
Ko se odločite za dieto, je najbolje omejiti vnos tekočih kalorij, ker tekoče kalorije ne sproščajo občutkov polnosti, kot so trdna živila. In te kalorije se lahko resnično povečajo - približno polovica Američanov dnevno pije sladke pijače, 25 odstotkov ljudi pa vzame vsaj 200 kalorij od sladkih pijač. Uporabite kumare, da pijače naredite kot kompromis med sladkimi pijačami in navadnimi vodami. Še vedno boste dobili osvežujoč okus, vaša pijača pa bo relativno nizka v kalorij. Križite svojo vodo s kumaricami in limoninami za osvežilno aromatizirano vodo in poskusite dodati zabrisane bazilike ali liste meta za zeliščni twist. Dodajte svežo ali zamrznjeno kumarico na gladke kruhke - pare iz kumarice, še posebej dobro z nesladkano kokosovo vodo, limetinim sokom, nekaj kosov zamrznjenega ananasa in peščico kilantra ali peteršilja. Ali pa pojdite na zelenjavno napitnico, ki je narejena z nesladkanim ledenim zelenim čajem, romanom, žitom, peteršiljom, kumaricami, zeljem in samo s stiskanjem limoninega soka.
Nizkokalorični kumare "rezanci"
Uporabite spiralni rezalnik, da bi kruh "rezanci" jedli namesto testenin, da bi zmanjšali kalorije. Medtem ko kumara ne bo imela teksture pravih testenin, ponuja svetlo in svež okus in teksturo, ki dobro deluje v testeninah. Na primer, top kumare rezanci s surovim omako iz paradižnika - narejeni iz čistih paradižnikov, osušenih na soncu, svežega paradižnika, oljčnega olja in česna - ali jih nadevajte z fižolom, piščancem in podlogo tajsko omako za surovo podlogo Thai.
Subbing iz testenin za kumare bo prihranil veliko kalorij, tudi če ste spiral-cut celotno kumare in jesti nekaj skodelic "rezanci." Na primer, če jedo kirurško sredstvo s kroglico, ki se spiralo, namesto skodelice kuhanih riževih rezancev vam prihrani 166 kalorij - dovolj, da izgubite 7 kilogramov maščobe, če to stikalo naredite trikrat tedensko za eno leto, ne da bi pri tem izgubili težo druge prehranske spremembe. Uporaba kumarskih "rezancev" namesto špagetov vam prihrani še več kalorij - 197 kalorij na serviranje, ali enakovredno skoraj 9 kilogramov maščobe, če ste to stikalo trikrat tedensko za eno leto.
