S pečenjem pečice v počasnem kuhalniku lahko na koncu dneva pomaga olajšati pripravo kuhanega obroka. Če imate nekaj minut, preden morate pečati v Crock-Potu, se bo pečenje pečenke v nekaj čajnih žličkih olja na vseh straneh pomagala pečat v sokovih in vam dali lepo rjavo, zelo nežno pečenko.
Korak 1
Izberite pečen kruh, kruh ali okroglo pečico, da kuhamo v vašem počasnem kuhalniku, saj so te pečenice najbolj primerne za dolgotrajno in počasno kuhanje v primerjavi z glavnimi kosi govejega mesa; sperite svoje meso.
2. korak
Posušite pečenka s papirnatimi brisačami, nato pa sezono z 2 čopiči. česen v prahu in? tsp. črnega popra.
3. korak
Pan piha ali prežge vašo pečenko ali jo postavite neposredno v posodo.
4. korak
Pokažite en ovoj vsakega rjavega ometa, italijanskega preliva in rančnega prelivanja suhih mešanic nad pražo.
5. korak
Pour 1? skodelice vode na vrhu pečice.
6. korak
Dodajte dve pločevinki kondenzirane smetane gobe, mešamo okoli pečice, da se popolnoma združijo; enkrat pečenje obrnite.
Korak 7
Pečenko pokrijte z 8 oz. svežih narezanih gumbov gob in 8 oz. svežih šitaka ali kriminskih gob. Potopite toliko gob v bujonu, kot lahko.
8. korak
Vročino zavrtite na nizko, kuhajte pečenko 8 do 10 ur. Če je mogoče, dodajte četrtletni krompir približno dve uri pred kuhanjem. Dodajte surovo korenje in zeleno na pečenje eno uro pred jedjo.
Stvari, ki jih potrebujete
- Papirnate brisače
- 2 tsp. česen v prahu
- 1/2 žličke. mlet črni poper
- Velika ponev
- 1 ovoj ovojnice z rjavo gravitacijo
- 1 kuverta italijanska prefinjena mešanica
- 1 mešanica ovčjega rančevega ovoja
- 1 1/2 skodelice vode
- 2 pločevinasta kondenzirana smetana iz gob
- Velika mešalna žlica
- 8 oz. sveže narezane gobice
- 8 oz. sveže narezane šitake ali kriminske gobe
- 2 srednje pecilni krompir
- 2 velika korenčka, dolga 1-palčna
- 2 zelena stebla, odrezana 1-palčna dolga
Nasveti
- Uporabite več, majhnih kosov pečenja za pečice. Namesto da bi uporabili vodo, zamenjajte juho iz natrijevega govejega mesa. Če ste šele prišli domov in ne morete dodati zelenjave v vašo pečenko, pare veggies v mikrovalovno vrečko in mikrovalovno krompir. Od svoje pečenice prelijte juho nad veggies in vaše spuds.
