Če se pravilno uporabljajo, lahko plinski žari zagotavljajo dober vir energije za kuhanje. Plinske rešetke so namenjene za uporabo na prostem ali v zelo dobro prezračevanih prostorih. Udobni so in jih je mogoče priključiti direktno na glavni vir zemeljskega plina ali jih napajajo prenosni zabojniki plina. Uporabniki morajo pri uporabi plinskih žarnic prevzeti previdnostne ukrepe, da bi se izognili zdravstvenim nevarnostim, ki jih imajo naprave.
Požar
Pri okvarah lahko plinski žari povzročijo požare. Cevi se lahko sprostijo ali drugi deli aparata pridejo v stik s plameni in povzročijo požar. Kadar so posode za kapljanje polne, lahko povzročijo tudi požare. Plameni lahko pridejo v stik z ljudmi v bližini žara ali ujeti hiše v bližini ali suho trava na ogenj in povzročijo dodatne poškodbe. Blokirane cevi, puščanje plinov in zavihane cevi lahko povzročijo tudi požare. Potrošniki bi morali opozoriti na opomnike na žari z znano napako, ki povzroči požar in vrne žar ali jih vzamejo v službo. Redno čiščenje kapljic in pasti za mast lahko pripomore k preprečevanju izgorevanja.
Zastrupitev z ogljikovim monoksidom
Na dovolj visokih ravneh je ogljikov monoksid smrten, poročajo raziskovalci v ameriški agenciji za varstvo okolja. Smrtonosni plin se ustvari vsakič, ko se požar plina sproži. Ogljikov monoksid ali CO je varen, če žar deluje pravilno, vendar se lahko pri uporabi neustrezno ali v okvarjenih žarah nevarno. CDC poroča, da na stotine ljudi umre zaradi nenamerne zastrupitve s CO vsako leto. Dima je treba vedno odzračevati na prostem s plinskim rešetkom, da preprečite nastanek CO. Simptomi zastrupitve z ogljikovim monoksidom vključujejo navzeo, glavobole, zmedenost, kratko sapo in omotico.
Propansko izpostavljenost
Propan je brezbarvna snov, ki se uporablja kot gorivo v nekaterih plinskih rešetkih. Izpostavljenost propanom lahko pride iz neposrednega stika na kožo in oči ali pri vdihavanju hlapov. Propan je dušenje, ki prekine dotok kisika skozi telo. Izpostavljenost lahko povzroči zadušitev in smrt. Visoka koncentracija propana pri vdihavanju lahko povzroči nezavest, napade in srčni zastoj. Ko se dotika kože, tekoči propan povzroči zmrzal. Celo nizka raven izpostavljenosti propanu lahko povzroči glavobol, slabost, otrplost rok in nog in bruhanje. Dolgoročni učinki lahko vključujejo hujšanje, konjunktivitis, izgubo spomina in razbarvanje kože.
