Napenjanje, driska, krči, bolečine v plinu in želodcu po jedi testenine so lahko znak sindroma razdražljivega črevesa, ki ga prav tako imenujemo IBS. Veliko prebavnih bolezni lahko povzroči podobne simptome kot IBS, ki ga mora diagnosticirati zdravnik. Pogosti pogoji, ki bi lahko povzročili podobne simptome po jedi testenine so alergije na hrano in nestrpnosti z živili. Testenine vsebujejo različne sestavine, ki veljajo za zelo alergične sestavine, kot so pšenica, sojina in jajca.
Sindrom razdražljivega črevesa
IBS je pogosto prebavne bolezni, ki prizadenejo približno 20 odstotkov odraslega ameriškega prebivalstva, v skladu z informacijsko klirinško hišo za prebavne bolezni. IBS povzroča kronično drisko ali zaprtje skupaj s bolečinami v želodcu, krči in napihnjenosti. Simptome pogosto povzročajo stres ali jedo določena živila. Če imate IBS, jemanje hrane, ki vsebuje gluten, lahko poslabša vaše simptome. Vzrok IBS ni popolnoma razumljen in ne povzroča škode za vaš prebavni sistem. Večina zdravstvenih delavcev verjame, da je IBS posledica okvare komunikacije med možgani in živci v mišicah debelega črevesa.
Testenine
Izdelki iz testenin lahko vsebujejo mleko, pšenico, sojo in jajca, ki lahko sproži simptome IBS. Nekaterim testeninam postrežemo s smetano omako, ki vsebuje mleko, ribe ali oreške. Težko bi bilo povedati, ali so vaši simptomi posledica IBS ali alergije na živilo brez ustreznega testiranja. Preizkus alergij lahko ugotovi, ali imate alergijo na hrano ali ne. Če ste bili diagnosticirani z IBS in opazite, da testenine sproži vaše simptome, prenehajte jesti testenine in preverite, ali se simptomi izboljšajo.
Zdravljenje
Primarna terapija za IBS je odstranjevanje živil, zaradi katerih se simptomi poslabšajo in zmanjšajo stres. Vaš zdravnik vam lahko priporoči prehrambeno izločitev, da ugotovite, ali se vaši simptomi prekinejo z odstranjevanjem testenin in drugih živil, ki vsebujejo pšenico ali gluten. Zdravilo IBS se lahko zdravi z zdravili, kot so dodatki k prehrani, zdravila proti driski brez recepta in odsevni odvajalci. Pred uporabo vseh zdravil se posvetujte s svojim zdravnikom. Jemanje v rednih časih in življenje z nizko stresnim življenjskim slogom lahko pripomore k izboljšanju simptomov.
Premislek
Alergije in preobčutljivost za hrano lahko vplivajo na vaše simptome, povezane z IBS. Alergije na hrano se pojavijo, ko vaš imunski sistem prekomerno reagira na beljakovine v določenih živilih, ki sproži kemično reakcijo v telesu. Intolerance za hrano so nezmožnost prebavnega sistema, da popolnoma prehajajo nekatere sladkorje in beljakovine, kar vodi do podobnih simptomov kot IBS.
