Kalij je pozitivno napolnjen elektrolit. Različne koncentracije elektrolitov na obeh straneh nevrona ali živčne celice omogočajo, da en živec prenaša signal v drugi živec. Medtem ko sta kalijev klorid in kalijev glukonat kemično drugačna, se obe tako hitro ločita, tako da lahko telo uporabi kalijev ion.
Identificiran kalijev klorid
Kalijev klorid je bel prašek brez vonja s slanim okusom. Kot druge soli vsebuje alkalijsko kislino in halid. Medtem ko lahko kemiki sintetizirajo v laboratoriju, večina kalijevega klorida, ki jo vidite v vsakdanjem življenju, se pojavi naravno v živilih ali se raztopi v vodi iz pipe.
Identificiran kalijev glukonat
Kalijev glukonat je nekoliko bolj zapletena molekula kot kalijev klorid. Z molekulsko maso 234,35 je približno dvakrat večja od kalijevega klorida. Kalijev glukonat je ohlapno vezana sol kalija in glukonske kisline. Glukonska kislina se tvori ob oksidaciji glukoze. Ker je vez med kalijem in glukonatom tako ohlapen, se molekula zlahka raztopi v vodi.
Uporablja se
Tako kalijev klorid kot kalijev glukonat se uporabljajo predvsem kot prehranski dodatki. Medtem ko so pomanjkanje kalija redke, se pojavijo v povezavi s stradanjem, anoreksijo, dolgotrajno bruhanjem ali drisko ali z dolgotrajno uporabo diuretikov pri medicinsko krhkih ljudeh. V teh okoliščinah je dopolnilo potrebno za podporo normalnemu delovanju živčnega sistema in srca.
Opozorilo
Nikoli ne vzemite dodatkov kalija, ne da bi se posvetovali s svojim zdravnikom. Običajno telo ohranja koncentracijo kalija v zelo ozkem območju, tako da živčni sistem lahko deluje. Medtem ko zdrave ledvice odstranijo presežek kalija, nezdrave ledvice ne morejo opravljati te funkcije. Če vzamete preveč kalija, lahko pride do morebitnih smrtnih srcnih napadov in ledvice ne morejo odstraniti presežka.
