Goveji okrogli zrezek, cenovno narezano meso za družine, je primeren za vsakodnevne priložnosti. Pečeni kocki zrezek združuje popoln okus govejega zrezka z lahkoto kuhanja, zaradi česar je idealen za te večere, ko je čas bistvenega pomena. Poperico lahko spremenite za katero koli drugo zelenjavo, ki jo imate v hladilniku, in zamenjajte zeleno sol z morsko soljo ali prahom, da olajšate postopek.
Korak 1
Pečico segrejte na 350 stopinj Celzija.
2. korak
Vsebino zelene solate porežite po kosih zrezkov.
3. korak
Nalijte vodo v pekač in položite oba zrezka v vodo.
4. korak
Potopite zelenjavo in česen narezanih zrezkov nad zrezki, pokrijte z aluminijasto folijo in pecite 25 minut ali dokler zelenjava ne kuhamo, ampak še vedno hrustljavo in je zrezek srednje redek.
5. korak
Postrezite s pire, kuhani ali pečen krompir.
Stvari, ki jih potrebujete
- 2 kocke zrezki
- Celery sol, dovolj za drgnjenje
- ? skodelica vode
- Plitva pekač
- 1 srednja bela čebula, narezana na koščke
- 1 zeleni poper, zmlet
- 2 stroka česna, zdrobljen
- Aluminijasta folija
Nasveti
- Odmrzujte zamesne kocke v hladilniku. Odmrznjeno goveje meso lahko shranite v hladilniku do pet dni, po podatkih ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike. V tem času lahko varno ponovno zamrznete goveje meso. Pred sušenjem pospravite sirovi zrezek s papirnato brisačo, da bi spodbudili porjavelost, kot na predloge govejega kulinaričnega centra.
