Kos žaru na žaru ustvarja začetek hranljivega obroka. Dodatna stranske jedi zaokrožijo obrok, da se uravnotežijo prehranjevanja in dodajo različni okusi. Če imate prostor na žaru, ga uporabite za kuhanje vaših stranskih jedi. Druge jedi, ki dopolnjujejo losos na žaru, lahko kuhamo v zaprtih prostorih.
Zelenjava na žaru
Grill obarvajo zelenjavo na teksturo in ponuja več okusa kot vre, vroče ali pečenje. Ker ste že na žaru lososa, vržejo zelenjavo na žar, je preprosta in uporablja vire, ki jih že uporabljate. Skoraj vsako zelenjavo dobro deluje na žaru, vključno s koruzo na štruklji, krompirju, squashu in jajčevcu. Poskusite kavbojke, ki so sestavljene iz manjših predmetov, kot so čebula, paprika in gobe.
Pri pečenju zelenjave na rešetko za žar, namažite rešetko in očistite zelenjavo z oljem, da preprečite lepljenje. Z zelenjavo začnite z najljubšimi zelišči in začimbami pred žari. Alternativne metode žganja vključujejo ovijanje zelenjave v folijske pakete ali jih postavite v košarico za pečenje na žaru.
Riž
Riž je običajna jed, ki dobro deluje z lososom. Kuhamo riž z večjim številom hranljivih snovi kot navaden beli riž. Kuhanje riža v juho naredi bolj okusno. Dodajte kuhano zelenjavo ali top riž z mešanico omaka za več okusa. Zelišča in začimbe, mešani v riž, prav tako izberejo okus. Postrežemo lososa na vrhu ali ob rižu.
Testenine
Kuhajte svoje najljubše vrste testenine kot stransko jed. Na testenine zavijete s svojo najljubšo omako in ji služite ob strani. Ali pa narežite lososa na žaru in ga premešajte v testenine kot glavno jed. Namesto tradicionalne omake na osnovi paradižnika ustvarite preprosto oljno omako za svoje losose testenine. Mešajte v 1 žlica. oljčno olje, 2 žlici. limonin sok ter zelena zelišča in začimbe s testeninami. Vložite testenine in na vrhu postavite rezine ali kosi žara na žaru.
Za dodatno oskrbo z zelenjavo najprej postavite peščico sveže otroške špinače. Na vrhu z vročimi testeninami in lososom. Špinača bo rahlo odšla od toplote testenin, zaradi česar je mehka.
Taco Sestavine
Losos na žaru je okusno polnjenje ribjega taka. Paprika s papriko in čebulo za pečenje in čebulo dodajte v svoj losos tacos. Toplotne mehke taco školjke, ko je losos končal na žaru. V taco lupine postavite majhne koščke žara na žaru. Dodajte kuhano zelenjavo, skupaj s solato, sir, kislo smetano in drugimi taco prelivi.
