Elegantno kampiranje hrane na novo raven s kuhanjem piščančjih prsi, zavit v aluminijasto folijo na vašem domačem žaru. Folija ne le zmanjša nered, temveč tudi pospešuje čas kuhanja in ohranja piščančje blago z zapiranjem v vlagi. Dodajte nekaj začimb in nekaj zelenjave za popoln obrok v paketu.
Korak 1
Žar pregrejemo do srednje visoke toplote. Pripravite dve listi iz aluminijaste folije, ki merijo 18 centimetrov do 24 centimetrov. Postavite liste skupaj za vzdržljivost.
2. korak
Postavite eno odmrznjeno piščančje prsi brez kosti na vsak zložen par folij, položite piščanca na eno stran folije. Piščančje prsi pustite dobro z vsemi želenimi začimbami, kot so sol, poper, česen v prahu, limoninska poper ali meskita začimba. Dodajte zelenjavo, kot so korenje, čebula, poletno squash ali paprika ali slana omaka, če želite.
3. korak
Preklopite drugo stran folije preko piščanca, da ustvarite žep. Zunanji robovi dvignite dva ali trikrat, da tesno tesnite.
4. korak
Pakete folije položite na predgretje z žarilno nitko in kuhajte 15 do 20 minut, obračajte jih enkrat. Odstranite pakete iz žara in skrbno vstavite mesni termometer skozi pakete in v piščančje prsi. Piščanec se opravi, ko termometer preberi 165 F. Piščancu pustite počivati pet minut, preden ga reziramo.
Stvari, ki jih potrebujete
- Aluminijasta folija
- Piščančje prsi
- Sol, poper, česen v prahu, limoninska paprika ali meskita začimba
- Korenje, čebula, poletno squash ali paprika
- Mesni termometer
Nasveti
- Piščančje prsi brez kosti najbolje delujejo pri tej metodi kuhanja, vendar če uporabljate kosti v prsih, podaljšate čas kuhanja na 30 minut. Piščančje prsi, zaviti v folijo, ne bodo rjave ali postanejo sveže na žaru. Za zlato skorjo, žar prsi raztovorjene štiri do osem minut, preden jih ovijte v folijo. Poenostavite čiščenje še bolj z jedjo hrane neposredno iz paketa. Odprite ga veliko odprtino navzdol po sprednji strani paketa in postrežite večerjo.
