Prvotno zrasla v Maroku, datumi medjool ponujajo bolj slajšo in mehko alternativo danom degletnih noor, raznolikim datumom, ki je najbolj razširjen v Kaliforniji. Čeprav pakirajo kalorični punch - samo trije datumi vsebujejo 199 kalorij - datume medjoola vsebujejo tudi minerale, vitamine in vlakna, ki povečujejo njihovo hranilno vrednost. Uporabite datume medjoola v receptih ali jih pojedite za zdravo prigrizek.
Ogljikovi hidrati in vlakna
Skoraj vse te kalorije - 99 odstotkov - prihajajo iz ogljikovih hidratov, in vsaka služba medjool daje datum povečanja vnosa ogljikovih hidratov za 54 gramov. Ker vaši možgani in mišice rabo ogljikovih hidratov uporabljajo kot gorivo, so datumi medjoola pomagali spodbujati funkcije teh tkiv. Naredba datumov vsebuje tudi 4,8 gramov prehranskih vlaken, ki delujejo za nadzor ravni holesterola v krvi in prehajanje hrane skozi prebavni trakt. Vlakna v službi datumov prispevajo 13 odstotkov k dnevnim potrebam moških in 19 odstotkov za ženske.
Vsebnost vitamina
Prigrizek na datume medjoola kot vir vitaminov B-6 in B-5. Skupaj z drugimi vitamini B kompleksa vitamini B-5 in B-6 ohranjajo zdravje vaše kože in las, medtem ko podpirajo delovanje jeter. Vitamin B-6 pomaga tudi pri izdelavi možganskih kemikalij, ki so bistvene za uravnavanje razpoloženja, vitamin B-5 pa ima vlogo pri razvoju rdečih krvnih celic. Vsaka vročina datumov medjoola vsebuje 580 mikrogramov vitamina B-5 in 179 mikrogramov vitamina B-6. To pomeni 11 odstotkov in 14 odstotkov dnevnih vnosov B-5 in B-6.
Mineralna vsebina
Datumi Medjoola vam prav tako zagotavljajo kalij in baker. Oba minerala prispevata k zdravju vašega srca in ožilja, ker baker podpira sintezo kolagena - postopek, potreben za ohranjanje močnih krvnih žil, medtem ko ima kalij ključno vlogo pri srčnem popuščanju. Baker v medjoolu daje tudi pomoč pri proizvodnji energije, kar pomaga zagotoviti, da imajo vaša tkiva dostop do goriva, ki ga potrebujejo za delovanje. Vsak tridnevni izpis datuma medjool ponuja 261 mikrogramov bakra in 501 miligramov kalija - 29 odstotkov in 11 odstotkov dnevnih potreb bakra in kalija.
Vročanje nasvetov in predlogov
Datumi Medjoola ne zahtevajo hladilnega postopka in dobro se vozijo, zato dobro delujejo kot prigrizek, ki je na poti. Njihova naravna sladekost in zapleten, karamelast okus lahko pomagajo zadovoljiti vaš sladek zob, ne da bi se obračali na pecivo ali sladkarije. Združite sesekljane datume z jabolki, arugulo in z nizko vsebnostjo maščobe Gouda v celotni pšenični ovoj za kosilo, ki je pakirano s hranili, ali pa se v kuhinji razvejate s piščancem v mešanici jabolčnega jabolčnika, sesekljanih datumov meduol in začimb za segrevanje, kot so kardamon, kumina in kurkuma.
