Prevladujoča estrogena se pojavi, ko je estrogen v telesu na precej višji ravni kot drugi spolni hormoni, predvsem progesteron. Povečana raven je lahko posledica presežne proizvodnje ali shranjevanja estrogena ali padca ravni progesterona. Simptomi prevladujočega estrogena so debelost (z nabito maščobo v srednjem delu), fibrocistične prsi in jajčniki, menstrualna nepravilnost, glavoboli in pogosto rak dojke. S temi neželenimi stranskimi učinki estrogenske prevlade mnogi iščejo naravne načine za boj proti njej. Eden od načinov za nadzor nivoja estrogena v telesu je prehrana.
Vlakno
Ena od prvih prehrambenih sprememb, ki jih morate narediti za boj proti estrogenskemu gastroentriju, je povečanje vnosa vlaknin. Dr. Ronald Hoffman iz New Yorka navaja, da bo prehrana z visoko vsebnostjo vlaken zmanjšala ravni estrogena v krvi. Ker presežek estrogena zapusti telo s pomočjo črevesja, če se blato ostane v debelem črevesu, se estrogen ponovno absorbira. Nekatera živila, ki so z visoko vsebnostjo vlaknin in veliko dodajajte prehrani, so zelena, jabolka, jagodičje, ovsena kaša, oreščki in semena ter vse vrste fižola.
Lansko seme
Dodajte laneno seme v svojo prehrano. Lanena semena vsebujejo spojine, imenovane "lignans". Po mnenju Inštituta Linus Pauling, zdravstvenega raziskovalnega centra na državni univerzi v Oregonu, imajo lignani "antiestrogenski" učinek, v katerem posegajo v encime, ki se ukvarjajo s proizvodnjo estrogena. Medtem ko imajo lanena semena antiestrogenske lastnosti, so tudi zelo visoke pri fitosterestrih, ki so estrogeni iz rastlinskega izvora, zato jih želite porabiti iz vira hrane največ enkrat na dan. Najvišji vir lignanov je laneno seme. Laneno seme lahko dodamo pečenim blagom, kot so kruh in kolački, ali potresemo na solate ali pusto mešamo jedi. Lahko ga kupite tudi že.
Žveplova živila
Jetra deluje kot filter, ki čisti škodljive snovi iz krvnega obtoka in jih pošilja za izločanje, vključno z odvečnim estrogenom. Ko jetra preveč trdo delujejo in ne morejo delovati pravilno, se v sistemu razvijejo toksini, vključno z estrogenom, pravi dr. Hoffman. Uživanje hrane, ki ohranja zdravje jeter, lahko pomaga zmanjšati estrogensko prevlado v telesu. Živila, kot so čebula, česen in jajčni rumenjaki, so dobra za jetra, ker vsebujejo žveplo. Fundacija Georgea Metaljana (World Healthy Foods) navaja, da so žveplove spojine, ki ji dajejo sposobnost, da se znebijo toksinov, kot so pesticidi in zdravila, ki škodujejo jetri. Druga živila, ki pomagajo pri jetrnih detoksih, so limone, limete, špinače, listnate zelenjave in brstični ohrovt. Medtem ko križasta zelenjava, kot sta brstični ohrovt in brokoli, pomagajo pri delovanju jeter, vsebujejo tudi višje količine fitofestrogenov, zato se vsak dan drugače spreminjajo vnos zelenjave in križasta zelenjava.
Izberite Organic
Pri izbiri sadja, zelenjave in celo pustega mesa poiščite organske vire. Ekološka živila se ne gojijo ali dvignejo s pesticidi ali dodani hormoni, zato dajejo jetra odmor, ker v sistem ne dodajajo dodatnih toksinov ali estrogenov. Xenoestrogeni, estrogeni iz okoljskih virov so v pesticidih, plastikah, detergentih in celo parfumih. Če kupite hrano, za katero niste prepričani, da je ekološka, se prepričajte, da jo najprej sperite iz ostankov pesticidov. Pri nakupu mesa ali mleka se prepričajte, da je ekološko in "brez hormonov".
Živila, ki se jih je treba izogibati
Za zmanjšanje ravni estrogena je treba določena živila v celoti omejiti ali izpuščati. Hrana in pijače, ki vsebujejo kofein, je treba odstraniti iz prehrane. Dr. Michael Lam, ki je specializiran za naravno zdravljenje, poroča o študiji, ki je vključevala merjenje porabe kofeina in ravni estrogena. Rezultat študije je bil, da lahko celo samo ena skodelica kave dnevno poveča koncentracijo estrogena in več kot štiri skodelice kave dvigne 70-odstotno stopnjo višje od ravni ene skodelice. Dr. Lam prav tako navaja študijo, ki je pokazala zmanjšanje ravni estrogena žensk, ki so se odrekle prehrane, polne visokih maščob in živil z visoko vsebnostjo maščob, v zameno za dieto z nizko vsebnostjo maščob v rastlinah. Izogibanje sladkorja, maščob in predelanih živil in odločitev za sveže sadje, zelenjavo in oreščke je eden od načinov za zmanjšanje prevladujočega estrogena.
