Alergije in preobčutljivost na hrano so lahko vzrok za vašo kronično urtikarijo, za katero je značilna prisotnost rdečkastih in srbečih čepov na koži. Delo z registriranim dietetikom, ki ga doživite s preobčutljivostjo na hrano, vam lahko pomaga ugotoviti, katere spojine v hrani sprožijo simptome kronične urtikarije. Na splošno se morate izogibati živilom, ki vsebujejo konzervanse, barvila in druge kemikalije, ker so lahko del vaše težave. Naravna hrana lahko vsebuje tudi spojine, ki bi lahko povzročile tudi urtikarijo.
Paradižnik
Paradižnik je bogat s salicilati, amini in glutamoti, tri glavne naravne hrane, ki lahko povzročijo kronično urtikarijo pri občutljivih ljudeh. Izogibajte se uživanju svežih paradižnikov in vseh prehrambenih izdelkov, ki vsebujejo paradižnik, paradižnikova omaka, paradižnikov sok, paradižnik, paradižnik, paradižnik, paradižnik, kot so pice in lazanje, juhe in mehiške jedi.
Sir
Sir je izvor amina; bolj okusen sira, višja vsebnost amina. Če veste, da so amini problem za urtikarijo, se izogibajte jedenju sira. Morda boste lahko prenašali sveže sire, kot sta skuta in sir iz ricotte, vendar ne jejte starega sira, kot je Cheddar, modri sir ali parmezan.
Basil
Vsa zelišča, vključno z bazilika, timijan, žajbelj, meta in rožmarin, so bogati izvori salicilata. Če niste tolerantni za to prehransko kemikalijo, izberite nežna živila. Lahko uporabite sol, vendar se izogibajte vsem drugim zeliščem in začimbam. Pazljivo preberite seznam sestavin, ker večina predelanih živil vsebuje suha zelišča ali druge začimbe, ki bi lahko sprožile vaše panjeve.
Draga
Med je še en bogat vir salicilata. Ne uporabljajte medu za sladkanje hrano in izogibajte se jedi, sladkana z medom. Prav tako se morate izogibati surovemu sladkorju in melasi, vendar redni namizni sladkor in javorjev sirup sta varna alternativa.
Bacon
Stoječe in suhe mesnine imajo visoko vsebnost aminov, salicilatov in glutamatov. Ne jejte slanine, klobas ali deli mesa, če želite nadzirati simptome urtikarije. Delo z registriranim dietetikom vam lahko pomaga ugotoviti stopnjo nestrpnosti; nekateri ljudje občasno prenašajo majhne obroke teh živil.
Ekstra deviško olivno olje
Ekstra deviško oljčno olje je med olji z najvišjo naravno vsebnostjo hrane v prehrani; ne uporabljajte za kuhanje ali za vinaigrette. Lažje ali deodorizirano oljčno olje je varnejša alternativa, ki jo lahko večina ljudi s kronično urtikarijo prenaša.
Jagode
Veliko sadja je bogato s salicilatom, eno od naravnih živilskih kemikalij, ki bi lahko bile vključene v težave s kroničnimi urtikarijami. Jagode - vključno z jagodami, borovnicami, malinami in brusnicami - niso izjema in jih morate izločiti iz prehrane. Morda boste nekoč lahko imeli nekaj jagod, vendar se strpnost zelo razlikuje od ene osebe do druge.
