Peptični ulkus je lezija ali bolečina v oblogi dvanajsternika ali želodca, kjer so prisotni pepsin in klorovodikova kislina. Črevesi, ki tvorijo v želodcu, so želodčni razjedi, tisti, ki tvorijo v dvanajsterniku, so dvanajstnični razjedi. Po Medicinskem centru Univerze v Marylandu eden od desetih ljudi v Združenih državah razvije razjedek med svojo življenjsko dobo. Poleg zdravil ali kirurgije zdravljenje razjede vključuje tudi prehrambene omejitve. Dieta za zdravljenje razjede ni nujna, vendar lahko odpravljanje ali zmanjšanje vnosa nekaterih živil lajša simptome razjede, dokler se stanje ne odpravi.
Tekočine
Po zdravilih Drugs.com morajo bolniki s pijačo piti šest do osem skodelic tekočin, ki lahko vključujejo vodo, blagi zeliščni čaji, necepljene pijače in nizko kislinske sokove, kot sta grozdje ali jabolko. Alkohol, kofeinske pijače, ledeni ali vroči čaj, čokoladni čaj in vroči kakav se je treba izogibati.
Kruh
Priporoča se šest do deset obrokov dnevno kruha ali škroba. To lahko vključuje testenine, riž, ovsena kaša ali vročo pšenično žito, suho žito, bel kruh ali pšenični kruh ali solinske krekerje. Treba se je izogibati živilom, kot so ocvrt krompir, taco ali žganci ali vreče s papriko ali čilijem.
Sadje
Priporočamo dve do štiri dnevne obroke sadja. Sadje lahko vključuje jabolka, breskve, pomaranče, hruške, grozdje, kivi, melone, jagode ali banane. Sadnih sokov, kot so limonada, grenivke ali pomarančni sok, se je treba izogibati, če jim piti ne povzročajo neugodja.
Zelenjava
Bolniki, ki jemljejo črevesje, morajo jesti dva do štiri obroke na dan zelenjave. Zelenjava je lahko kuhana ali sveža. Izogibati se je treba listnati zelenjavi, kot so brstični ohrovt, cvetača in brokoli, če povzročajo preveč plina ali nelagodje. Druge zelenjave, ki se jim je treba izogniti, so česen, čebula, kislo zelje in druga soljena zelenjava, paradižnik in paradižnik, zelenjavni sok, vroče čile in zelena ali rdeča paprika.
Meso in zamenjave mesa
Dve do štirimi dnevnimi obroki mesa ali nadomestkov za meso, kot so skuta ali ricotta, mehka ali kuhana jajca, tofu, pusto meso, morski sadeži, piščanec ali puranje so dovoljene na dieti razjed. Fižolom, kot so ledvice, mornarice ali pinto, se je treba izogibati, če povzročijo nelagodje ali plin. Izogibajte se mastnim ali ocvrtim mesom ter dobro začinjenim mesom, kot so slanina, šunka, klobase ali hladni kosi.
Mleko
Dieta razjede lahko vključuje dve do tri dnevne obroke mlečnih izdelkov, kot so puding ali kremast, mleko z nizko vsebnostjo maščob ali sladoled ali jogurt z nizko vsebnostjo maščob. Čokoladnemu mleku, smetani ali pol-poli, pa tudi pikantnim sirom, kot sta jalapeno ali črni poper, se je treba izogibati.
Maščobe
Dva do štiri obroke na dan margarine ali masla, olje ali solato preliv je mogoče jedo. Orehov, kot so arašidi, orehi in mandlji, se je treba izogibati, če je jedo povzroča neugodje.
