Združenje ameriških dietetikov (ADA) pravi, da se vsa živila lahko uvrščajo v zdravo prehrano in ponudbe v Applebeeju niso nobena izjema. Ključ za prehranjevanje je izvajanje nadzora obroka in omogočiti priporočila zvezne prehrane voditi postopek naročanja. Osredotočite se na pusto beljakovino, sadje, zelenjavo in cela zrna ter omejite visoko kalorično hrano, maščobo, natrij in dodan sladkor.
Dietna priporočila
Zdrava prehrana za odrasle mora vsebovati približno 2000 kalorij, 65 g maščobe, 17 g nasičenih maščob in manj kot 2.300 mg natrija na dan, v skladu s prehranskimi smernicami ameriškega ministrstva za kmetijstvo (USDA). Prekomerni vnos kalorij in maščob prispeva k debelosti, boleznijo srca in drugim kroničnim boleznim. Preveč natrija lahko povzroči visok krvni tlak. Uravnotežena prehrana s telesno aktivnostjo je tudi bistven del vzdrževanja telesne mase in dobrega zdravja.
Predjedi
Predjedi Applebee so zasnovani za skupno uporabo - to je pametna ideja, saj so številni predjedi izjemno visoki v kalorij in maščob. Nachos s čilijem in spinach ter artičokovo dip presegata dnevna priporočila za maščobo, pri 107 g. Pojdi enostavno na potapljaške omake, ki spremljajo mnoge predjedi; Ranč in modre sireve sira imajo več kot 200 kalorij in 23 g maščobe na postrežbo.
Vstopnice
Najbolj zdravo v Applebee's so iz njihovih "Under 550 Calories" in "Weight Watchers" menije. Te ponudbe so manjše v kalorij in maščobah, uporabite pa tudi zdrave načine kuhanja, kot so pečenje na žaru in praženje namesto globokega cvrtja. Na žalost, z nizko vsebnostjo maščob in kokorije ni vedno nizko vsebnost natrija. Azijska krča solata iz menija "Under 550 Calories" vsebuje 3,170 mg natrija. Najvišja vsebnost natrija v Applebee so fajitas, ki imajo več kot 6.300 mg natrija.
Kadar je mogoče, naročite manjše količine, da zmanjšate kalorije in maščobe ter se izognete dodatnim topilom. Naročanje 7-oz. namesto 12-oz. Novi zrezek v New Yorku prihrani 250 kalorij in 25 g maščobe, medtem ko topni kozarec n Parmesan dodaja 230 kalorij in 16 g maščobe. Kavbojski hamburger je preliven s krušno čebulo, slanino in čedadarjem ima 1,120 kalorij in 67 g maščobe, v primerjavi z običajnim hamburgerjem, ki ima 770 kalorij in 46 g maščobe. Polovica orientalske piščančje solate na žaru ima 550 manj kalorij in 35 manj gramov maščobe od običajnega dela.
Strani
Applebee bo nadomestila stransko solato, parjeno zelenjavo ali sadje za pire krompir, pomfrit ali čebulne obroče. Parjene zelenjava in sadje so malo kalorij, brez maščob in bogati z vlakninami. USDA pravi, da vlakna koristijo zdravju srca in spodbujajo sitosti, kar lahko pomaga pri preprečevanju prenajedanja. Veliko solatnih prelivov na Applebeeju je veliko kalorij in maščob, zato upoštevajte priporočila ADA in naročite solatni preliv na strani, da omejite porabo. Izogibajte se smetane juhe, kot je pečena krompirjeva juha, ki ima 420 kalorij in 30 g maščobe, in naročite rednega pomfriškega namesto pomfrita s čilijem, da prihranite 230 kalorij. Najslabša stranska jed je posoda za čili, ki ima 540 kalorij, 26 g maščobe in 1310 mg natrija.
Sladice
Sladkorne sladice so zelo kalorične in nimajo bistvenih hranil. ADA priporoča, da naročite eno sladico za celotno mizo. Najnižja kalorična sladica pri Applebee je strelec vroče fudge sundae, pri 340 kalorijah in 18 g maščobe. Najbolj nezdravi sladica je sladkovodni piškoti s čokolado, ki ima 1.660 kalorij, 82 g maščobe in 51 g nasičenih maščob.
