Po podatkih Ameriškega združenja za srce je ocenjeno, da ima 98,6 milijona odraslih, starejših od 20 let, raven holesterola večja od 200 mg / dl, kar je prag za diagnosticiranje hiperholesterolemije. Čeprav obstaja več načinov, kako lahko znižate holesterol, vključno z vadbo in zdravili, prehrana ostaja eno najpreprostejših in najučinkovitejših načinov za zmanjšanje LDL ali slabega tipa holesterola. Vključite rastlinske sterole in stanole, naravno prisotne sestavine nekaterih rastlin, ki posnemajo holesterol LDL v vaši prehrani. Namesto jeter, ki jemlje v holesterol LDL in ga preseli skozi krvni obtok, rastlinski steroli in stanoli vzamejo svoje mesto, kjer se naravno izločajo iz telesa.
Naravni naftni viri Sterolov in Stanolov
Najlažji in najučinkovitejši način vnosa rastlinskih sterolov in stanolov v vašo prehrano je jesti živila, ki jih naravno vsebujejo. Nekateri najpogostejši viri (vsebnost sterola, izražena kot 182 mg na količino v unčah), vključujejo kokosovo olje (15 oz.), Orehovo olje (9 oz.), Olje pecan (6,5 oz), makadamijsko olje (5,5 oz. ) in olje bombaževega semena (2,0 oz.).
Top deset naravnih virov sterolov in stanolov
Veliko živil, ki jih že uživate, so bogati viri rastlinskih sterolov in stanolov. Med njimi so koruzno olje (0,13 g / žlica), sončnično olje (0,1 g / žlica), mnoge vrste fižola (0,07 g / 1/2 skodelice), koruza (0,06 g / 1/2 skodelice), arašidovo maslo (0,05 g / 2 žlici), oljčnega olja (0,03 g / 1 žlica), mandljev (0,02 g / 1 oz.), Pomaranč (0,02 g / 1 majhnega oranžnega), jabolk (0,01 g / 1 majhnega jabolka) in avokada (0,008 g / 1 oz).
Komercialni viri sterolov in stanolov
Steroli in stanoli so na voljo tudi v komercialnih živilih, ki so z njimi utrjena. Med njimi so: Benecol spread (0,85 g / tbsp), zdravi srčni jogurt 0,4 g / 6 oz.), Sirovi sir z nizko vsebnostjo maščob (0,65 g / 1 oz.), Pomarančni sok Minute Maid Premium Heartwise (0,04 g / 8 oz) Valley Healthy Heart Chewy Granola palice (0,4 g / bar), Orowheat celega zrna kruha (0,4 g / 1 1/2 rezine) in vzemite nadzor širjenja (1,7 g / žlica)
