Koliko kalorij je na koščku Ham?

Količina kalorij, ki jo dobite od rezine šunke, se precej razlikuje glede na vsebnost maščobe. Nekatere sorte predelanega pršuta imajo le majhno količino maščobe, kar predstavlja zelo malo kalorij. Po drugi strani pa, če imate rezino sveže pražene svinjine, ki ni bila obrezana z maščobo, dobite več kot dvakrat toliko kalorij, kot je ta delček mesa.

Izračun kalorij

Če imate debelo rezino iz praženega pršuta za 3 unč, imate lahko več kot 230 kalorij. Če pa pred kuhanjem odstranite maščobo, se lahko število kalorij zmanjša na 180 kalorij. Redno sušeni deli pršutov med 130 in 140 kalorijami iz 3 unč. Če se odločite za šunko, ki je približno 96-odstotna maščobna, namesto tega zmanjša vaše kalorije na manj kot 90 kalorij za 3-unče.