Zdi se, da je zdrav zajtrk postal bolj resničen. Kot možnost zajtrka je ovsena kaša vedno na bolj zdrav način. To je, dokler se kulturnemu zeitgeistu, ki je prehranska mashupa, dobi pomoč in jo pokrije z drobnimi mavričnimi marmelami in cimetovim sladkorjem. Yup, končno se je zgodilo: leta 2017 zaznamuje prvenec Lucky Charms in Crunch Toast Crunch v instant ovseni kaši.
Čeprav se to lahko zgodi, kot da se uresniči vaše notranje 7-letno sanje, če jedo sladko žitarice za zajtrk v obliki ovsene kaše, ne bodo vsaj zdravo bolj zdravi - ne glede na to, kaj bi general Mills želel verjeti. Samo četrtina skodelice žita Lucky Charms ima 11 gramov sladkorja ali 19,1 do 43,6 odstotka priporočene dnevne meje. Medtem je ena porcija žita Cinnamon Toast Crunch devet gramov sladkorja. Ugibamo, da sta ovsena kaša obeh izdelkov podobno sladkorna.
Medtem ko zajtrk poln sladkorja vam daje začetno energijo v obliki sladkorja, bo le še čas, preden ste lačni in znova utrujeni. Namesto, da bi svoje obraza prebarvali z odločno nezdravo jedilnico za zajtrk, kot so ovsena kaša s prešitjem ovčje moke ali žita iz dekliškega skutjanca (da, obstaja), poskusite z zajtrkom z nizko vsebnostjo sladkorja in z visoko vsebnostjo beljakovin, kot je ta kremna jagodičja quinoa parfait. Druga možnost je, da lahko naredite svoje oves za noči, ki so pakirani s sesekljanim oreščkom, izkoščeno kokosovo olje, laneno seme, kakavove pege in suho sadje.
Če ste nizki volji in načrtujete pot do trgovine s hrano, da poiščete ovo okusno žito z okusom žit, imamo nekaj novic, ki vam bodo pomagale pri premagovanju želje. Ovseni izdelki so trenutno na voljo samo v Kanadi.
In medtem ko so nekateri ljudje pripravljeni iti na dodatno miljo, da bi dobili svoje roke na stvari, smo zadovoljni, da je meja med nami in to slastno zlo zvočno ovseno kašo.
-Erin Mosbaugh
Erin je pripovedovala zgodbe o hrani svojega poklica. Te zgodbe lahko najdete v Food & Wine, LA Weekly, Serious Eats, KCET, Robb Report in First Feast.
Kaj misliš?
Bi jedli Lucky Charms in instant ovseno kašo cimeta? Bi se vozili v Kanado, da bi ga dobili? Sporočite nam v komentarjih.
