V vlakih v tisočih oblikah je vlakna za vse dele rastlinskih živil, ki jih telo ne more prebaviti. V vseh sadju in zelenjavi, kot tudi celih zrn in stročnic, vlaknina potuje po telesu, ne da bi se zlomila. Prehaja skozi telo in naredi hiter izhod. Čeprav vlaknine nimajo kalorij in jih telo ne absorbira, ima različne koristi za zdravje, kot so pomoč pri hujšanju in zaprtju ter pomoč pri uravnavanju različnih gastrointestinalnih motenj.
Topno vlakno
Jabolka vsebuje naravno topno vlakno. Fotografije: Monkey Business Images / Monkey Business / Getty Images Obstajata dve vrsti vlaknin, topnih in netopnih. Topno vlakno tvori gel v prebavnem traktu, ki upočasni prebavo in preprečuje, da bi telo absorbiralo preveč škroba in sladkorja. Po Jackson Siegelbaum gastroenterologiji lahko to zmanjša holesterol za 10 do 15 odstotkov, posredno pa pomaga preprečevati bolezni srca in možgansko kap. Topno vlakno je vrsta, ki se običajno nahaja v odsevnih odvajalih. Suhi fižol, grah, oves, jabolka, agrumi, korenje in ječmen so dober vir naravnih topnih vlaknin.
Netopno vlakno
Netopno vlakno lahko najdemo v borovnicah. Fotografije: Maris Zemgalietis / iStock / Getty Images Netopna vlakna absorbirajo vodo, kar ustvarja večje blato. Prav tako pomaga črevesju hitro premikati skozi prebavni trakt, kar je koristno za ljudi, ki trpijo zaradi zaprtja ali nepravilnih gibov črevesja. Netopno vlakno najdemo v polnozrnati moki, pšeničnih otrobih, oreščkih, raznih zelenjavi in lupinah sadja, kot so jabolka, borovnice in grozdje.
Izguba teže
Fiber spodbuja hujšanje na različne načine. Photo Credit: AVAVA / iStock / Getty Images Fiber spodbuja hujšanje na različne načine. Hrana, bogata z vlakninami, običajno traja dlje časa, da žvečite, tako da telesu daste več časa za registracijo, da ste polni. To vam lahko preprečuje, da bi preveč prezgodovalo in vam lahko dolgo časa počutite polno, tako da med obroki niste lačni.
Digestivno zdravje
Fiber pomaga telesu, da imajo redno gibanje črevesja. Fotografije: David Lentz / iStock / Getty Images Obe vrsti vlaken spodbujajo prebavo in različne vrste vlaknin so lahko učinkovite tudi pri sindromu razdražljivega črevesa in divertikulozi. Fiber pomaga telesu, da imajo redno gibanje črevesja in povečuje težo in velikost blata ter ga mehča. S tem se zmanjša možnost zaprtja in pomaga pri utrjevanju driske z absorpcijo vode.
Druge ugodnosti
Fiber lahko pomaga tudi pri nadzoru ravni sladkorja v krvi. Kredit za fotografije: Varovalka / varovalka / Getty Images Fiber lahko pomaga tudi pri uravnavanju ravni krvnega sladkorja in preprečevanju diabetesa tipa 2. Po podatkih Medicinskega centra Univerze v Marylandu vlaknine lahko pomagajo preprečiti različne vrste raka, vendar so za dokazovanje tega potrebni dodatni študiji.
