Španski riž je spremljevalec jedi, kot so tacos ali sestavina na latinsko hrano, poleg črnega fižola. Čeprav ste morda imeli španski riž le v restavraciji, se lahko še vedno naučite kuhati doma. Ključ do dobrega riževega jedi je pravilno kuhanje riža. Riž mora biti lahkoten, puhast in trd, vendar ne hrustljav. Če ste zastrašeni s procesom kuhanja, lahko vzamete bližnjico in namesto tega uporabite instant riž.
Korak 1
Heat 1 žlica. olje v zalogovniku. Dodajte 1/4 skodelice sesekljane čebule in dva do tri stroke sesekljanega česna v lonec.
2. korak
Z vašo roko združi dva paradižnika iz konzerviranih paradižnikov. Dodajte paradižnik in 1/2 skodelico paradižnikovega soka iz pločevink. Če niste prepričani o merjenju paradižnika ali če ste premalo časa, zamenjajte 1 skodelico sesekljanih paradižnikov z 1/2 skodelico paradižnikovega soka iz pločevinka. Dodajte 30 oz. piščančje juhe pa tudi v lonec.
3. korak
Tekočino pripeljemo do kotaljenja in dodamo trenutni riž. Pokrijte lonec in zmanjšajte toploto na srednje ali srednje nizko. Kuhajte, dokler se riž ne razkuži ali dokler presežna tekočina ne izhlapi. Španski riž mora biti vlažen, vendar ne sme vsebovati presežne tekočine.
4. korak
Odstranite riž iz vročine, ko se to zgodi. Piščanec pustite pokriti, dokler niste pripravljeni na to, da rezervirate potrebno vlago.
Stvari, ki jih potrebujete
- Olje za kuhanje
- Instant riž
- Čebula
- Česen
- Konzervirani celotni paradižnik s tekočino
- Piščančja juha
- Stock lonec
