Leta 2006 je Urad za prehrano in zdravila začel razvrščati kokosove orehe kot alergijo na drevesne matice. Čeprav kokosovo olje ne vsebuje beljakovin iz drevesne matice, FDA sumi, da bi ljudje z alergijo na drevesni mahi morali izogibati uživanju sestavin kokosa, vključno s kokosovim oljem. Alergija na kokosovo olje je občasna, se pogovorite s svojim zdravnikom, če ste klinično diagnosticirali alergijo na drevesni oreh.
Ozadje
Simptomi alergije na kokosovo olje so podobni simptomom drevesne matice in drugih simptomov alergij na hrano. Simptomi se bodo razvili v nekaj minutah po porabi olja ali lahko trajajo do dve uri. Alergijo povzroča imunski sistem, ki beljakovine, ugotovljene v olju, nepravilno zamenja. Telo reagira na proteine kokosovega olja, kot da bi ogrozilo telo, zaradi česar imunski sistem ustvari imunoglobulin E ali IgE protitelesa za boj proti proteinu. To sproži druge kemikalije v telesu, kar vodi do tipičnih simptomov hrane in alergije.
Koža
Na kožo pogosto vpliva alergija na kokosovo olje na dva načina: z zaužitjem ali dotikom na kožo. Če zaužijete kokosovo olje, se lahko pojavijo alergijski simptomi mravljinčenje v ustih, žrelu ali ustnicah, koprivnicah, ekcemih ali splošnem vnetju in srbenju. Alergijski kontaktni dermatitis se lahko pojavi, ko koža pride v neposreden stik z oljem. Na površini kože, kjer je bila izpostavljena snovi, boste razvili oteklost, rdečkasto obarvanje in vnetje.
Respiratorne reakcije
Po zaužitju kokosovega olja se dihalni sistem običajno pojavi, če ste alergični. Pljuča se lahko nabreknejo in vam onemogočajo normalno dihanje. Simptomi, ki se lahko pojavijo pri tej reakciji, so kašljanje, piskanje, težko dihanje, kratka sapa in bolečina v prsih. Prav tako lahko vpliva na vašo sinusno votlino, ki ustvarja simptome, kot so nosne kongestije, kihanje, sinusni tlak, sinusni glavoboli in izcedek iz nosu. Morda boste razvili postnasalno kapljico, stanje, v katerem sluz potone po grlu.
Huda alergija
Čeprav je redko, lahko po jedenju kokosovega olja razvijete resne alergijske simptome. Hude simptomi alergije vključujejo nezmožnost dihanja, otekanje obraza, koprivnica, hiter srčni utrip in omotičnost. Če opazite katerikoli od teh simptomov, pokličite 911 ali takoj obiščite nujno sobo, da preprečite resne zaplete.
