Na podlagi prehrambenih odločitev naših paleolitskih prednikov se prehrana Paleo osredotoča na živila, ki jih lahko ulovite ali izbirate - meso, morske sadeže, ribe, jajca, sadje, zelenjavo, oreščke in semena. Če sledite tej prehrani, lahko pričakujete, da bi se izognili vsem predelanim živilom, vključno s mlečnimi izdelki, sokovi, sladkorji, zrni in stročnicam, pa tudi z vsemi živili z dodanimi kemikalijami ali konzervansi, po Lorenu Cordainu, avtorju The Diet Paleo za športnike. "Če ste tekmovalec, boste morda potrebovali več ogljikovih hidratov kot športni športniki, ki niso vzdržljivi, vendar lahko še naprej uspevate na dieti Paleo, pravi Sarah Fragoso, soavtorica" Vsakodnevni Paleo ".
Energija
Življenjski stil Paleo se močno nagiba na energijo za vnos maščobe omega-3. Fotografiranje: rakratchada / iStock / Getty Images Življenjski stil Paleo močno opira na vnos maščobe omega-3 za energijo. V odsotnosti hitro prebavljivih ogljikovih hidratov, kot so kruh in testenine, telo izgori maščobo, nato pa beljakovine. To je pomembno med vožnjo, saj želite vedeti, da imate energijo za premikanje po želeni hitrosti in za predvideno razdaljo. Zdravilne maščobe, kot so avokado in kokosovo olje, so odlični viri energije za tekače, svetuje Fragoso.
Vzdržljivost
Vzemite gor na hitro prebavo ogljikovih hidratov pred velik dogodek. Fotografije: Joe Gough / iStock / Getty Images Nekateri strokovnjaki za prehrano svetujejo, da se pred velikim dogodkom hitreje prebavljajo ogljikovi hidrati, na primer testenine ali kruh, vendar se tekači lahko bolje poslužujejo tako, da se polnijo na kompleksnih ogljikovih hidratih, kot so jagode in zimski squash, pravi Fragoso. Te izbire Paleo hrane vsebujejo več mikrohranil - vitaminov, mineralov in antioksidantov - plus vlaknine, ki upočasnjujejo pretok sladkorja v krvni obtok, s čimer ohranjate raven insulina v krvi tudi skozi ves čas.
Mišice
Kalorije za kalorije, beljakovine in ogljikove hidrate so enake. Kredit za fotografije: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Kalorije za kalorije, beljakovine in ogljikove hidrate so enake: 4 kalorije na gram hrane. Hrana beljakovin, ki se spodbujajo na dieto Paleo - morski sadeži, ne-vegetarijanska jajca in meso na travi - vsebujejo hranila, ki jih kruh in testenine ne. Živalske beljakovine vsebujejo esencialne aminokisline, gradnike za popravljanje in rast mišic. Z izbiro mesa s travo lahko tudi zagotovite, da bo maščoba, ki jo zagotavlja vaše meso, omega-3 maščoba, ki se uporablja pri popravilu celic. Živali na koruzi proizvajajo meso, ki je večja pri maščobah omega-6, kar je pri ljudeh težje prebaviti in asimilirati, kar vodi v bolj razpršene ljudi, ugotavlja Cordain.
Obnovitev
Running povzroča vnetje. Fotografija kredita: mediaphotos / iStock / Getty Images Tek, tako kot vsa atletska prizadevanja, sam po sebi povzroča vnetje. To je normalen proces, ki ga povzroča stres na mišicah med aktivnostjo. Ta proces lahko upravljate s pomočjo prehrane, spanja in pametnega treninga, da izboljšate svojo športno sposobnost, pravi Robb Wolf, soavtor "Everyday Paleo." Diet Paleo, ki se izogiba škrobom in zrnja ter se osredotoča na listnato zelenjavo, križnice in zelenjavo Kakovostni proteini zmanjšajo celotno vnetje v telesu, hkrati pa zagotavljajo gradnike za popravilo mišic in rast celic.
