Obrok iz lanenih semen je bogat z vitamini, minerali in zdravimi maščobami ter se lahko zlahka dodaja v juhe ali solate. Včasih je potreben nadomestek za laneno seme, ne glede na to, ali je to posledica alergije, pomanjkanja razpoložljivosti ali preferenc okusa. Številna zemeljska živila imajo podobno konsistenco in hranilno ličilo za laneno seme. Tista, ki jo morate izbrati, je odvisna od vrste obroka, ki ga pripravljate, ali zdravja, ki ga želite obravnavati.
Konoplja
Konopljina semena. Kreditna kartica: Kawia Scharle / iStock / Getty Images Konoplja, ki je razmaščeno seme konoplje, je ena izmed alternativ, ki je na več načinov podobna obroku iz lanenih semen. Oboje vsebujeta omega-3 maščobne kisline in visok odstotek vegetarijanskih beljakovin z uživanjem konoplje v 31 do 33 odstotkih beljakovin. Obojica s konopljo in laneno semejo sta kakovostna živila in imata enako splošno konsistenco, ki se zlahka zgostita in dodaja vlakna k pomešanju.
Almond meal
Olupljeni mandlji. Fotografije: Juanmonino / iStock / Getty Images Obrok iz mandljev ima tudi nekaj podobnosti z obrokom iz lanenega semena. Vsak se lahko uporablja tudi za zgoščevanje omak in oba se štejeta za "superfood", ker zagotavljata široko paleto vitaminov in mineralov, kot so baker, magnezij, fosfor in vitamin B2. Obrok iz mandljevega obroka in lanenega semena, ki imata navaden okus, imajo tudi visoko vsebnost vlaken in zdrave maščobe, kot so mononenasičene maščobe.
Pecan obrok
Pecans. Fotografija kredita: Jupiterimages / liquidlibrary / Getty Images Pecanovo moko se lahko uporablja tudi na obroku iz lanenih semen. Čeprav ima tudi podobno skladnost z obrokom iz lanenega semena, je mokra pecina morda boljša izbira, s katero lahko kuhamo brezkocne kolače, ker ne vsebuje toplotno občutljivih omega-3, ki jih lan. Tako lan in pecan imata rahlo oranžno aromo, obe pa lahko hitro pretiha, zato je pomembno, da jih hranite v zamrzovalniku. Obrok iz lanenega semena in pecanskega moko vsebuje tudi visok odstotek zdravih maščob.
Psyllium Husk
Psyllium luska. Fotografije: Marek Uliasz / iStock / Getty Images Lupina Psyllium je lahko primerna zamenjava za laneno krmo, ko poskuša povečati vlaknine v prehrani. Za lajšanje zaprtja se lahko uporabita tako laneno seme kot psilijeva lupina, ker vsebujejo mehka vlakna, ki mažejo notranje površine debelega črevesa. Fiber tudi pomaga odstraniti strupene spojine, proizvedene v debelem črevesju, in pojavnost raka debelega črevesa se zmanjša s povečanim vnosom vlaknin.
