Pogosto se izguba telesne mase obravnava z umetnimi sredstvi, kot so zdravilo na recept ali operacija. Če iščete naravno rešitev, so lahko encimi odgovor, ki ga iščete. Vaše telo je dejansko precej učinkovito pri gorenju maščobe in to počne z encimi.
Funkcija
Encimi so beljakovine, ki povzročajo spremembo druge snovi, vendar med tem procesom encimi ostanejo fizično nespremenjeni. Telo seveda vsebuje encime. Vsaka celica v vašem telesu jih ima, ker so bistvenega pomena za vse procese telesa. Odgovorni so za pretvorbo maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin v energijo, ki je uporabna v vašem telesu.
Lipaza in debelost
Zdi se, da obstaja neposredna povezava med aktivnostjo lipaze v telesu in debelostjo. Raziskovalci na nacionalnem zdravstvenem zavodu v Phoenixu v Arizoni opazili razgradnjo maščob v telesu in kako je to povezano s povečanjem telesne mase. Ugotovili so, da če je oseba neučinkovita pri oksidaciji maščobe, je povezana dobiček v telesni teži. Za to razgradnjo maščobe je odgovorna aktivnost lipaze.
Coppack in sodelavci opažali, da zmanjšana količina maščobne razpadnosti s lipazo vodi v višjo vsebnost maščob v obtočnem sistemu. To je bilo povezano s povečanim tveganjem za koronarno srčno bolezen. Jasno je, da je pomembno, da vaše telo učinkovito gorijo maščobe.
Viri
Da bi pomagali telesni sposobnosti za gorenje maščob, lahko svojo prehrano dopolnite z encimsko lipazo. Medtem ko lipaza obstaja v vašem telesu, se tudi naravno pojavlja v hrani, ki jo jeste. Poiščite naravno maščobo ali mastno hrano. Običajno imajo visoko vsebnost lipaze. Primeri vključujejo avokado, mandlje in oljčno olje. Papaje so izjemen vir lipaze.
Denaturacija
Struktura encimov se lahko spremeni, če je izpostavljena toploti. Ta postopek je znan kot denaturacija, uničuje funkcionalnost encima. Ta članek je objavil v "Journal of Agricultural and Food Chemisty". Ugotovljeno je bilo, da je bila lipaza v vzorcih oljne ogrščice inaktivirana pri izpostavljenosti temperaturi 100 stopinj Celzija. V drugi študiji, opravljeni na Švedskem inštitutu za prehranske raziskave, je bila aktivnost lipaze opazna pri ovsu. Ko so oves ogrevali, je bila lipaza deaktivirana. Da bi povečali količino maščobne lipaze v prehrani, poskusite porabiti bolj sveže, nekuhane hrane. To bo zagotovilo, da je encim še vedno aktiven.
Opozorilo
Pred spreminjanjem prehrane se posvetujte z zdravnikom.
