Zaradi svoje visoke vsebnosti maščob in kalorij lahko orehi pomenijo nevarnost za vaš pas, če jemljejo presežek, in če imate alergijo na oreški, jih morate v celoti izogniti. Vendar, če se zmerno jedo kot del uravnotežene prehrane, koristi za orehe v zdravju za večino ljudi pretehtajo njihove pomanjkljivosti.
Na kratko
Oreščki spadajo v dve skupini: drevesni oreščki, skupina, ki vključuje pekane, orehe, pistacije in pokrivala; in arašidi, ki so tehnično sušeni grah ali stročnice. Ameriški kmetijski oddelek ugotavlja, da je redna poraba orehov povezana z nižjim nivojem holesterola in krvnega tlaka ter zmanjšanim tveganjem za bolezni srca.
Mala prigrizek, velika maščoba
Matice imajo visoko vsebnost maščob, zato vzdržujte dnevno količino 1,5 unč ali eno četrtino skodelice, če ne želite, da gredo na boke. Kljub temu so masti, ki jih vsebujejo, zdrava nenasičena maščoba. Ker so tako gosta v maščobah, beljakovinah in vlakninah, lahko prehrana, ki vključuje oreščke, ovira lakoto in zmanjša verjetnost, da bo napolnila nezdrava prigrizek.
Oglejte si te kalorije
Če imate nekaj sedentarnega življenja, je lahko velika vsebnost kalčkov v oreščkih problem. Poskusite pistacije, ki imajo manj kalorij na funt, kot druge orehe, in zagotavljajo značilne koristi za vaše srce, raven holesterola in krvni tlak.
Pazite se alergij
Matice so na seznamu osmih najpogostejših alergenov za hrano, ki povzročajo 90 odstotkov alergij. V hudih primerih lahko pride do alergijske orehne reakcije v obliki anafilaktičnega šoka, kjer se krvni tlak nenadoma pade, kar povzroči nezavest. Matice ne smejo dajati dojenčkom, mlajšim od 8 mesecev, saj lahko to pomaga pri sprožanju alergije, in če ste vi ali vaš partner alergični, obdržite otroka pred mrazom, dokler star najmanj 3 leta.
