Tilapia je nizko kalorična riba, ki je bogata s hranili. Pečemo tilapijo namesto cvrtja, da shranimo kalorije in odstranimo neželene maščobe.
Prehrana
3-unčna porcija pečene tilapije ima približno 110 kalorij, v skladu s podatkovno bazo USDA za nacionalno hranilno vrednost za standardno referenco. 3-unč serviranje rib je približno velikost čekovne knjige. Ta posoda vsebuje skoraj 23 gramov beljakovin in približno 2,5 grama maščob. Tilapia ne daje ogljikovih hidratov. Je odličen vir fosforja, niacina, selena in vitamina B-12.
Identifikacija
Tilapia je peti najbolj priljubljen morski sadež, porabljen v ZDA, po ameriški zvezni zvezni agenciji Tilapia. Tilapia je kmetija, ki se je rodila v več kot 85 državah. Tilapia ima nevtralen, blag okus in je idealen za prelivanje z aromatičnimi omakami in začimbami.
Koristi
Tilapia je zdrava alternativa za visoko maščobno meso. Pečenje je tudi zdrava metoda priprave. Tilapia je v celoti nizka in nasičene maščobe in visoko vsebnost beljakovin. American Heart Association priporoča jesti ribe dvakrat na teden.
