Standardna porcija brezprelitvenega javorjevega sirupa je žlica. To je zdrava alternativa rednemu javorjevemu sirupu, ki vsebuje maščobe, sladkor in več kalorij.
Kalorije in maščobe
Ker je sirup brez sladkorja, ima le 9 kalorij in brez maščobe v 1 žlici. Enaka količina rednega javorjevega sirupa ima približno 52 kalorij in 0,04 g maščobe.
Ogljikovi hidrati
Ena dobro znana blagovna znamka brezbarvnega javorjevega sirupa nima ogljikovih hidratov. Druge blagovne znamke se gibljejo med 5 in 12 g ogljikovih hidratov. Redni javorjev sirup vsebuje približno 13,42 g ogljikovih hidratov, kar je 4 odstotke priporočenega dnevnega vnosa ogljikovih hidratov.
Natrij
Javorni sirup brez sladkorja ima več natrija kot redni javorjev sirup. Brezalkoholni sirup vsebuje 28 mg natrija, kar je 1 odstotek vašega priporočenega dnevnega vnosa natrija, ki temelji na prehrani 2000 kalorij. Postrezek rednega javorjevega sladkorja ima približno 2 mg natrija.
