Zamrznjeno rdeče in zeleno grozdje ima kljub raznolikosti v bistvu enako hranilno vrednost. Mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo zamrznjeno grozdje kot zdravo prigrizek, saj zagotavljajo beljakovine, kalcij in vitamin C brez maščob, holesterola ali natrija. Otroci posebej ljubijo ledeno hladno grozdje, čeprav bi lahko za zelo majhne otroke predstavljale nevarnost zadušitve.
Minerali
Ena skodelica zamrznjenega rdečega ali zelenega grozdja vsebuje 1,2 g beljakovin, 16 miligramov kalcija, 0,58 miligrama železa, 0,3 miligrama niacina in 0,1 miligrama riboflavina. Z več kot 1 gramom beljakovin grozdje zagotavlja 3 odstotke vaše dnevne zahtevane vrednosti.
Vitamini
Postrezek zamrznjenega rdečega ali zelenega grozdja zagotavlja minimalna vitaminska hranila. Ena skodelica rdečega ali zelenega grozdja vsebuje 106 mednarodnih enot vitamina A, 17,2 miligrama vitamina C in 0,3 mednarodnih enot vitamina E.
Maščobe, holesterol in natrij
Nutricionisti pogosto predlagajo rdeče in zeleno grozdje kot zdravo prigrizek delno, ker vsebujejo zelo malo maščobe ali holesterola. Ena skodelica zelenega ali rdečega zamrznjenega grozdja vsebuje le 0,3 grama maščobe. Od te maščobe 0,1 grama prihaja iz nasičenih maščob, preostanek pa iz večkrat nenasičenih maščob. Zamrznjeno grozdje ne vsebuje holesterola ali natrija.
Kalorije in antioksidanti
Skodelica zamrznjenega grozdja vsebuje 110 kalorij, s samo 4 kalorije iz maščobe. Ena glavna razlika med zamrznjenim rdečim in zelenim grozdjem je antioksidant, ki ga najdemo v rdečem grozdju. Zamrznjeno rdeče grozdje vsebuje sledove resveratrola, antioksidanta, ki je povezan s preprečevanjem bolezni srca.
