Medtem ko je skoraj nemogoče slediti prehrani brez ogljikovih hidratov in verjetno ni prehranska izbira, jih boste morda morali zmanjšati zaradi zdravniških razlogov ali zaradi prehrane. Toda življenje brez kruha, testenin ali krompirja otežuje načrtovanje obrokov. Da bi ohranili svojo prehrano tudi v najbolj norih dneh, si privoščite ideje za hitra kosila z malo jedilnimi obroki in večerje.
Hladna kosila
V velikih listih zelene solate pregrinjati pražena mesa ali meso. Kredit za fotografije: sramota / iStock / Getty Images Medtem ko lahko vsekakor zgrabite kuhana jajca ali siri palice kjerkoli, lahko tudi raid vaš hladilnik za enostavno kosila, ki ponujajo popoln obrok z različnostjo. V velikih listih zelene solate, skupaj s praženimi papriki in izrezanim sirom, pražite meso na žaru ali na žaru. Po večerji izrežite meso in zelenjavo, nato pa v srednji zložljivi skledi ali masonske kozarce z limoninim sokom in oljčnim oljem na dnu, da pripravite "solarij s stresanjem".
Medtem ko fižol in oreščki imajo nekaj ogljikovih hidratov, so zapleteni ogljikovi hidrati in na splošno veljajo za dobro izbiro. Poskusite preizkusiti edamame ali črni fižol s feto, paradižniki, kumarami in vinaigretami za živahno, vegetarijansko kosilo. Arašidovo maslo, pomešano s sojino omako in sokom iz limete, omogoča hitro popkovanje proteinov z zelenjavnimi paličicami in preostalo piščanec na žaru.
Vročo kosilo
Ko je udobna hrana v redu, juhe in obara. Fotografije: Nikolay Trubnikov / iStock / Getty Images Spodnja ogljikovodikova kosila niso omejena na zelenjavne palčke in solate. Ko je udobna hrana v redu, se napolnijo juhe in enolončnice, kot so piščančja zelenjava, čili ali fižolne juhe, ki vsebujejo vire beljakovin in brez krompirja ali testenin, in potrebujejo samo mikrovalovno pečico v pisarni. Piščanec Rotisserie, ki je narejen s salso in sirom, se lepo napolni za mehiško prehrano. Zamrznjena zelenjava, kot je brokoli ali cvetača, ki je na vrhu kuhano meso ali v pločevinkah tunov in razrezan sir, se odmrznejo, dokler jih ne potrebujete za hitro segrevanje za hiter jedilni servir.
Hladne večerje
Salade Nicoise, brez krompirja, traja samo nekaj minut, da se sestavi iz preprostih sestavin in prefinjeno dovolj za večerjo. Fotografija kredita: olgakr / iStock / Getty Images Če jedo sami, hranite družino ali zabavate goste, je na večerji na voljo veliko manj možnosti za hrano. Salade Nicoise, brez krompirja, traja samo nekaj minut, da se sestavi iz preprostih sestavin in prefinjeno dovolj za večerjo. Kuhano kozico, pomešano s pico de gallo, kupljeno v trgovini in servirano z jicinimi rezinami, hitro prinese koktajl v kmečkih koktejlih v mehiškem stilu. Hladne zvitke praženega govejega ali puranjega mesa, ki so bile razporejene z mešanico hrenovega, majoneznega in švicarskega ali parmezanskega sira in razrezane na vztrajnike, naredijo igrivega partnerja preprosto špinačo solato.
Kot črni fižol ali arašidi imajo leča nekaj več ogljikovih hidratov kot viri živalskih beljakovin, vendar so dober vir beljakovin. Združite kuhano zeleno lečo z rukolo, slanino, modrim sirah, opečenim orehom in balzamičnim vinaigretom za solato z dovolj okusom in lepoto, ki jo boste ob koncu dneva lahko služili s kozarcem vina.
Vroče večerje
Za večerjo, ki je hitrejša od prevzema, mešajte zelenjavo z vrečko. Fotografija kredita: Image Source / Photodisc / Getty Images Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov namreč spominjajo na sočne, debele zrezke ali vroče pečenice, toda ko je čas tesen, to ni možnost. Če želite uničiti želje po rdečem mesu, poskusite zrezke z gladko rezino; s samo tri do štiri minute kuhanja čas na žaru, so hiter začetek zadovoljevanja zrezek večerjo. Tudi kuhanje v približno štirih minutah, lahko piščančje kose z omako omako na mizi v manj kot 25 minutah. Zelenjavo z nizko vsebnostjo ogljika, kot so cvetača, paprika, čebula ali šparglje, lahko hitro pražite v 20 minutah ali manj, da spremljate izbrane beljakovine. Za večerjo, ki je hitrejša od prevzema, mešajte zelenjavo z velikimi kozicami, nato pa sezono spijte s sezamovo olje, sojino omako in čili-česnovo omako.
