Turmeric, ali Curcuma longa, pripada družini ingverjev in se naravno pojavlja v južni Aziji in Indiji. Kuratorske dodatke prihajajo iz rastlinskih korenin, ki imajo grobo, rjavo kožo in temno oranžno meso. Znana po dišeči aromi in rahlo grenku okusu, je kurkuma običajna kulinarična začimba v indijski kuhinji. Turmeric je tudi v obliki tekočega ekstrakta, kapsul in prahu. Tradicionalni sistemi orientalske medicine že dolgo uporabljajo kurkalni prah za zdravljenje različnih zdravstvenih težav.
Prebavni pripomoček
Medicinski center University of Maryland poroča, da kurkuma vsebuje kurkumin, sredstvo, ki bi lahko spodbudilo žolčnik, da proizvede več žolča. To vam lahko pomaga izboljšati različne prebavne težave, kot so plin in napihnjenost. Po podatkih medicinskega centra Beth Israel Deaconess, lahko odmerek kurkuma v prahu odpravi tudi simptome dispepsije, zlasti slabost, izgubo apetita, neugodje v trebuhu in želodcu. Kurkumin lahko učinkovito zdravi različne vnetne črevesne bolezni, vključno s Crohnovo boleznijo in ulceroznim kolitisom. UMMC opozarja, da kurkumin včasih zviša raven želodčne kisline, kar pomeni, da ne smete uporabljati kurkularnih dodatkov za zdravljenje razjed na želodcu.
Zmanjšanje holesterola
Po Medicinskem centru Univerze v Marylandu zgodnje raziskave kažejo, da lahko kurkica pomaga znižati raven holesterola v krvi in ohranjati raven lipoproteina v nizki gostoti, ki nastaja v arterijah, kar je znano kot ateroskleroza. Če imate nizek nivo LDL, lahko zmanjšate tveganje za možgansko kap ali srčni infarkt. Turmeric tudi ohranja trombocite iz strga, kar pomeni, da lahko ustavi nastajanje krvnih strdkov na stenah arterije.
Preventivni rak
Medicinski center University of Maryland poroča, da kurkumin v kurkuminskem prahu lahko zavira ali preprečuje različne vrste raka, vključno z rakom debelega črevesa, kože, dojk in prostate. Kurkuma lahko prepreči raka, ker njegove antioksidativne lastnosti preprečujejo poškodbe celic. Kurkumin lahko tudi zavira rast rakavih celic z enostavnim zaviranjem krvnih žil, ki oskrbujejo rakave celice.
Druge možne koristi
Kurkuma v skladu z UMMC znižuje raven sladkorja v krvi pri diabetičnih živalih. Vendar pa lahko kurkalni dodatki povečajo tudi učinke anti-diabetičnih zdravil in povečajo tveganje za nizek krvni sladkor, stanje, imenovano hipoglikemija. Zgodnje študije kažejo, da kurkumin pomaga preprečiti nastanek ploščice, za katero menijo, da povzroča Alzheimerjevo bolezen. Nacionalni center za dopolnilno in alternativno medicino navaja, da lahko uporaba kurkuma kurkuma v prahu neposredno na kožo pomaga pri zdravljenju ekcema in zdraviti manjše rane. Krompirjeve antioksidativne lastnosti lahko celo pomagajo ustaviti vnetje, ki povzroča artritis.
